طريقة عمل كريم كراميل هي من الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع.
سهل التحضير في المنزل، بوصفات سريعة وبسيطة، ومكوناته مناسبة للجميع وما يحتاجه الجسم، رغم طعمه اللذيذ، إلا أنه مفيد لصحتنا.
القيمة الغذائية لكريم الكراميل
طبعا كل قطعة من كريم كراميل تحتوي على قيم غذائية، وزن القطعة حوالي 30 جرام، وتحتوي على:
- البروتينات: 28.
- الكوليسترول: 597.
- الدهون: 24.
- الدهون المشبعة: 10.
- الكربوهيدرات: 83.
- سعرات حراريه: 654.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع قصر الجاتو
كيفية صنع كريم الكراميل في المنزل
يمكن تحضير كريم كراميل في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية، وسوف نحصل على كريم كراميل لذيذ ولذيذ.
المكونات
- 3 أكواب حليب سائل.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 6 بيضات.
طريقة تحضير كريم الكراميل
- ضعي مقلاة صغيرة على النار وضعي فيها 3 ملاعق كبيرة من السكر مع 1 ملعقة صغيرة من الماء.
- ونحرك المقلاة في حركة دائرية حتى يتحول لون السكر إلى سائل بني.
- اقلب الفرن على نار متوسطة حتى يسخن.
- سخني الحليب على نار خفيفة.
- أحضرنا الخلاط ووضعنا بيضتين وبقية الكوب من السكر والفانيليا وخفقنا جيدا.
- أضف الحليب الدافئ إلى الخليط واخلطه مرة أخرى.
- نأخذ وعاء ويصفى الخليط.
- صب السكر البني في قوالب كريم الكراميل.
- يُسكب فوق خليط السكر البني.
- خذ صينية ألومنيوم أو بايركس واسكب الماء الساخن فيها.
- إلى منتصف القوالب وتوضع على الصينية وتدخل إلى الفرن.
- ضعي الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة، حتى ينضج تمامًا.
- اتركه يبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- قم بتغيير القوالب لتقديم الأطباق وجعلها سعيدة وصحية.
طريقة عمل كريم كراميل دريم
تحضر في حوالي 30 دقيقة، تكفي لـ 8 أشخاص طريقة سهلة وسريعة لتحضير كريم كراميل لذيذ ولذيذ.
طريقة تحضير كريم كراميل
- نأخذ وعاء ونضع كريمة الكراميل مع الحليب السائل حتى تصبح متجانسة، وقبل أن يغلي الخليط، أطفئي النار.
- نحضر قوالب كريم الكراميل ونضع صوص كريم الكراميل بالداخل ثم نضيف خليط كريم الكراميل.
- دع القوالب تبرد، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- قلب كريم كراميل ليخدم الاطباق والسعادة والشفاء.
طريقة عمل كريم كراميل
يصلح لخدمة الضيوف فهو لذيذ ولذيذ ومحبوب من قبل الكثيرين وسهل التحضير ولا يحتاج الى مجهود.
والنتيجة هي قوالب كريم كراميل لذيذة ولذيذة.
مكونات الكراميل
- 4 أكواب حليب كامل الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة كريمة خفق.
- 5 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- مكونات الكريم:
- كوبا من سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء.
طريقة تحضير كريم كراميل
- احضر قدرًا على النار وضع كوبًا من السكر مع الماء.
- ارفعي القدر عن النار وضعيه مرة أخرى حتى لا يلتصق السكر.
- نستمر في تقليب القدر حتى يصبح لونه بني غامق ثم نطفئه.
طريقة عمل الكريم
- شغل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بيضتين وسكر وفانيليا سائلة وقشر برتقال ونخلطها جيدا.
- سخني الحليب ثم أضيفيه إلى الخليط واستمري في التقليب.
- خذ مصفاة وقم بتصفية الخليط.
- نأخذ صينية ونضع فيها ماء ساخن ونضع قوالب كريم الكراميل.
- اسكبي صلصة الكريمة والكراميل في القوالب، ثم أضيفي خليط الكريمة إليها.
- ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 60 دقيقة.
- حتى يتم تشكيل طبقة ذهبية على سطح القوالب.
- دعها تبرد تماما.
- ضعه في الثلاجة لمدة 5 أو 6 ساعات ويفضل طوال اليوم.
- قدمي أطباق التقديم وسنقوم بعمل حمام مائي ساخن ونضع القوالب لمدة دقيقة.
- لذلك من السهل قلب القوالب في الأطباق.
- تقدم بعد قلبه ورضاها وشفائها.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع كريم الألباني
طريقة عمل كوكتيل كريم كراميل
كوكتيل كريم كراميل من ألذ و وصفات سهلة و سهل التحضير.
المكونات
- 6 أكواب حليب سائل.
- 3 عبوات من كريم كراميل دريمز.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 ملاعق كبيرة نسكافيه.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة تحضير كوكتيل كريم كراميل
- نحضر علبة قشطة ونذوبها في كوبين من الحليب السائل.
- أضيفي السكر إلى الخليط واتركيه على نار هادئة حتى يغلي ويصبح المزيج كثيفًا.
- نأخذ صينية ونصب الخليط بداخلها ونتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة.
- نأخذ وعاءً آخر ونضع جناحًا آخر من كريمة الكراميل مع المزيد من النسكافيه.
- كما قمنا بإعداد وعاء آخر ووضعنا الحزام الثالث من كريم الكراميل مع المزيد من الكاكاو.
- نضيف 2 كوب من الحليب السائل في كل وعاء ونشعله حتى يصبح المزيج كثيفا.
- نسكبها في قوالب كريم الكراميل ونتركها تبرد، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكثر.
- قم بتقليب الأطباق وتقديمها للتقديم والمتعة والشفاء.
طريقة عمل كريم كراميل بالآيس كريم
يحب الكثير منا الآيس كريم، لكنك ستحبها أكثر مع كريم الكراميل، وهي وصفة خاصة ويحبها الأطفال.
المكونات
- 3 أكواب حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 2 عبوة كريم شانتيلي.
- نصف كوب سكر.
- 2 عبوة حليب مجفف.
- 1 كوب كريمة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 3 عبوات كريم كراميل.
- 1 ملعقة كبيرة من بساتين الفاكهة.
طريقة صنع كريم الكراميل بالآيس كريم
- نحضر قدر على النار ونضيف إليه 2 كوب حليب وكريم كراميل وكريم ونخلطهم جيداً.
- اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي ويصبح المزيج متماسكًا.
- نحضر قوالب للتقديم، نصب الخليط بالداخل ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في الثلاجة.
- نحضر الخلاط ونضع كوب حليب وكريمة شانتيلي وسكر وفانيليا ونخلطها جيدا.
- يُضاف الكاكاو وحليب الأوركيد وحليب البودرة إلى الخليط ويخلط مرة أخرى.
- خذ قوالب التقديم من الثلاجة وأضف إليها الخليط ثم أضف الثمار الجافة إليها.
- و نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- خذ أطباق التقديم وأعد القوالب وقدمها جيدًا.
طريقة صنع كريم كراميل بالكريمة
القشطة هي إحدى منتجات الألبان التي يتم جمعها فوق الحليب بعد طهيه، لذلك تصنع الكريمة وتصنع معها العديد من الحلويات، ويمكن إضافتها إلى كريم الكراميل.
المكونات
- 2 كوب حليب دافئ.
- 2 كوب قشدة معلبة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1 كوب سكر.
- 4 ملاعق صغيرة من السكر.
- 4 بيضات.
- قليل من الملح
طريقة تحضير كريم الكراميل
- سخني الكريمة بالحليب على نار متوسطة.
- يخفق البيض مع 4 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا باليد أو بالخلاط الكهربائي.
- يُسكب مزيج البيض والسكر والفانيليا ببطء في الحليب مع الكريمة.
- اخفق المزيج مرة أخرى بيد أو بمضرب كهربائي.
- كراميل كوب واحد من السكر مع 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول لونه إلى البني الداكن.
- نصف السكر بالكراميل في قوالب كريم الكراميل، ثم نضيف الكريمة إلى القوالب ونضعها في صينية بها ماء ساخن.
- نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة، أو حتى تتشكل طبقة ذهبية على سطح القوالب.
- دع القوالب تبرد وضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- خدم بالمقلوب ليخدم أطباق وألف صحة وسعادة.
انظر أيضا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط المغطاة بالشوكولاتة
هذه طريقة صنع كريم كراميل بطرق لذيذة مختلفة، سهلة وسريعة التحضير وبمكونات متوفرة في كل منزل.