كيفية تخفيف حرارة الفلفل الحار في اليد

طريقة التقليل من حرارة الفلفل الحار باليد، الفلفل الحار مهم جدا لبعض الناس، لأنه يستخدم في كثير من الأطعمة، لكنه يسبب مشكلة في الحصول على آثاره في الأيدي، لذلك دعونا نشرح كيفية تقليل حرارة الحارة الفلفل في اليد.

كيفية تقليل حرارة الفلفل الحار باليد

هناك عدة طرق لإظهار كيفية التخلص من حرارة الفلفل الحار في اليد:

• بما في ذلك زيت الزيتون حيث يوضع القليل منه على اليدين ويفرك اليدين جيداً.
• الصابون والماء، اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون بعد تقطيع الفلفل، وضعي اليدين في عصير الليمون حتى تزول كل آثار الفلفل الحار.
• اللبن أو الزبدة، وهنا يتم غسل اليدين جيدًا بالحليب وفركهما بالزبدة، لتقليل حرارة الفلفل، بالإضافة إلى صابون غسيل الأطباق الذي يذيب زيوت الفلفل الحار.

شاهدي أيضاً: ما هي فوائد الفلفل البارد

يمنع تأثير الفلفل على اليدين

• يجب الحرص عند لمس الفلفل الحار لتلافي اثاره السلبية التي تسبب احمرار العينين وغيرها من الاضرار، وهناك عدة طرق لتجنب الفلفل الحار وهذه الطرق.
• أولاً: لبس القفازات، لأن القفازات تقلل من الزيوت الناتجة عن تقطيع الفلفل وتحمي اليدين من الاحتراق من تقطيع الفلفل، بالإضافة إلى عدم ملامسة العينين إلا بعد غسل اليدين.
• يمكن استخدام أكياس الساندويتش بدلاً من القفازات وذلك بتثبيتها على اليدين بخيط لتجنب لمس الفلفل باليدين، وتأكد من غسل يديك بعد تقطيعه.
• ارتداء النظارات من الضروري ارتداء نظارات شفافة عند تقطيع الفلفل الحار، وذلك لتجنب الآثار السلبية مثل احمرار العينين أو لتجنب الشعور بالحرقان، وهذه الطريقة توضح كيفية تقليل حرارة الفلفل الحار باليد.

فوائد الفلفل الحار

• للفلفل الحار فوائد عديدة لاحتوائه على البوتاسيوم والحديد بالإضافة إلى الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين سي وفيتامين أ.
• كما أنه يعمل على تسكين الآلام، وذلك لاحتواء الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تعمل على تسكين الآلام مثل الألم الناتج عن حرقة المعدة.
• كما يساعد الفلفل الحار على التخلص من الوزن الزائد، لأنه يعمل على فقدان الشهية ويساعد بشكل كبير على زيادة حرق الدهون، وبالتالي تقليل السمنة.
• يحسن الهضم، لأنه ينشط سرعة الهضم، ويسمح بامتصاص العناصر الغذائية بسهولة في المعدة.
• تحسين وظائف القلب: يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تقي من أمراض القلب، وتحسن الدورة الدموية في الجسم، وتقلل من ارتفاع ضغط الدم.

الآثار الجانبية للفلفل الحار

• للفلفل الحار أضرار ومخاطر صحية كثيرة، من أهمها مشاكل الفم، فالإفراط في تناول الفلفل يمكن أن يحرق البراعم المسؤولة عن حاسة التذوق داخل الفم.
• لتجنب ذلك يجب تناول الموز، لأنه يقلل من الإحساس بالحرقان في الفم، اغسل يديك بالماء ولا تلمس عينيك بيديك إلا بعد غسلهما جيدًا.
• مشاكل في الجهاز الهضمي، حيث تؤدي حرارة الفلفل الحار عند وصوله إلى المعدة إلى الغثيان أو الإسهال الشديد، بالإضافة إلى زيادة آلام قرحة المعدة.
• الإضرار بالعينين، يجب تجنب ملامسة اليد للعين أثناء تقطيع الفلفل الحار، حتى لا يؤدي إلى احمرار أو ألم شديد في العين.

بعض الوصفات للحصول على الفلفل باليد

1- لبن و زبدة

المكونات

• ثلاث ملاعق حليب.
• ملعقة من الزبدة.
• ملعقة الخميرة.

كيف تستعد

1. نضيف أولاً حليب الزبدة في وعاء ونضيف الخميرة ونخلطها.
2. ثم نضع هذا الخليط على اليد ونقوم بتدليكه جيداً، ونترك الخليط لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ونغسله بالماء البارد.

2- الماء وصودا الخبز

المكونات

• أحضر كوبًا من الماء.
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز.

كيف تستعد

1. خذ كوبًا من الماء وأضف إليه صودا الخبز واخلطه جيدًا حتى تذوب صودا الخبز في الماء.
2. ثم نضع المزيج على يدك ونتركه لمدة خمس دقائق.
3. ثم اغسل اليد جيدًا بالماء.

3- عسل وزبدة

المكونات

• ملعقة عسل
• ملعقة من الزبدة.
• 3 ملاعق كبيرة حليب.
• ملعقة خميرة وزيت زيتون.

انظر أيضا: ما هو الفلفل الأبيض واستخداماته

كيف تستعد

1. أولاً نضع جميع المكونات في وعاء.
2. يتم خلطها جيدًا، ثم يوضع هذا الخليط على اليد وتدليك اليد لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.
3. ثم اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون.

4- نعناع أخضر بالقرنفل

المكونات

• عطر القرنفل.
• ملعقة النعناع الخضراء
• عصير ليمون

كيف تستعد

1. أولاً، ضعي جميع المكونات في وعاء وضعيها على النار لمدة خمس دقائق.
2. بعد ذلك يوضع الخليط في اليد وهو ساخن مع إضافة زيت الزيتون.
3. ثم اغسل اليد جيدًا بالماء.

ملطف للفم من الفلفل الحار

• أولاً، اشرب القليل من الحليب بدلاً من الماء، لأن الحليب يحتوي على زيوت تقلل الإحساس بالحرقان، وذلك بإذابة الكابسيسين في الفلفل الحار.
• كما يمكن استخدام الآيس كريم في تخفيف الحرقة في الفم، وذلك لاحتواء الآيس كريم على منتجات الألبان، بالإضافة إلى حليب جوز الهند الذي يعمل على تغيير مستوى الحرق داخل الفم.
• استخدام بعض الزيوت مثل زيت الزيتون أو زيت الفول السوداني بالإضافة إلى الزيوت النباتية، حيث تحتوي هذه الزيوت على مواد تقلل الإحساس بالحرقان الناتج عن الفلفل الحار.

يقلل من حرقان الجلد الناجم عن الفلفل الحار

• يتم ذلك عن طريق استخدام الكحول لتنظيف يدك، لأن مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل تعمل على الإحساس بالحرقان، ويستخدم الكحول لتخفيف الإحساس بالحرقان.
• أو باستخدام الحليب، حيث تضع يدك في وعاء من الحليب المجمد، نضيف إليها بعض الدقيق، واترك يدك في الوعاء لمدة عشر دقائق قبل غسلها بالماء حتى يزول الحرق.سوف ينخفض ​​في اليدين.

طرق إزالة لدغة الفلفل

• أولاً: السكر مع الماء، حيث يضاف السكر إلى الماء البارد ويخلط جيداً، ويغسله، لأنه يساعد على التقليل من الحرق الذي يسببه الفلفل الحار.
• أو استعمال السمن لاحتوائه على مواد تساعد على رفع الحرارة التي يسببها الفلفل فيدهن الفم بالسمن ويترك حتى تنحسر حرارة الفم.

العادات السيئة للتخلص من لدغة الفلفل الحار

• يستخدم الكثير من الناس بعض الطرق الخاطئة للتخلص من الحرارة عن الفلفل الحار، مثل شرب الماء بكميات كبيرة، فهي لا تخفض درجة حرارة الفم بل تزيدها.
• استخدام معجون الأسنان الذي يحتوي على مواد كيميائية تزيد من درجة حرارة الفم، أو المشروبات الغازية التي تقلل من درجة حرارة الفم، ولكن بشكل مؤقت لاحتوائها على مواد غازية تزيد من درجة الحرارة.

علاج العين من الفلفل الحار

• يمكن الحصول على عين من الفلفل الحار إما بقصه أو أكله، أو إذا لمست عينك بيدك أثناء تقطيع الفلفل، مما يؤدي إلى احمرار وتهيج العينين.
• ولعلاجه يجب التوقف عن لمس العينين وغسلهما جيداً بالماء البارد حتى يختفي تهيج العين، أو استخدام قطرات مهدئة للعين، ولا ينصح بغسل العينين بالصابون، لأنها تزيد من احمرار العين.

انظر أيضًا: كيفية صنع رذاذ الفلفل للدفاع عن النفس

في نهاية هذا المقال نشرح كيفية تقليل حرارة الفلفل الحار في اليد، وما هي فوائد ومضار الفلفل الحار، ونوضح بعض الوصفات لإزالة حرارة الفلفل الحار في اليد.