فوائد قشر المانجو، كثير من الناس يأكلون الفاكهة ويرمون القشرة بسبب جهلهم بمدى أهميتها للجسم والجلد، على سبيل المثال (قشر التفاح، قشر المانجو، قشر الخيار).
نطلع اليوم من خلال موقعنا الشهير على مقال عن فوائد بشرة المانجو والتي تعتبر مهمة جدا للجسم ودورها البارز في الحماية من السرطان وتقوية جهاز المناعة.
أهمية العناصر الغذائية في بشرة المانجو
مضادات الأكسدة
ترجع أهمية قشر المانجو إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول، على سبيل المثال (كاتشين، مانجيفيرين، أنثوسيانين، كيرسيتين وحمض البنزويك).
ومن أهم هذه المواد حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
هناك بعض المركبات الموجودة في المانجو التي تحافظ على العين وتدافع عن صحتها ضد الأمراض، على سبيل المثال (زياكسانثين ولوتين).
يتم ذلك عن طريق تراكم المواد والاحتفاظ بها في الجفون، وبالتالي الحفاظ عليها عند التعرض لأشعة الشمس، وامتصاص الضوء الزائد، ومنع تأثير الأشعة الزرقاء الضارة.
انظر أيضًا: تناول المانجو وفوائده
فيتامين سي
كوب واحد من المانجو يحتوي على فيتامين سي المسئول عن صحة جهاز المناعة وحماية جدران الأوعية الدموية.
كما تؤكد بعض الدراسات العلمية على أهمية فيتامين ج في تجديد الخلايا التالفة في أجهزة المناعة المختلفة (التكيفية والطبيعية والطبيعية) وكذلك في تقوية النسيج الضام.
يؤدي نقص فيتامين سي في الجسم إلى العديد من المشاكل التي يواجهها الجسم، على سبيل المثال ضعف جهاز المناعة، وآلام شديدة في المفاصل والعضلات، والتعرض للإسقربوط.
لذلك يعتبر عصير المانجو من أهم المشروبات للجسم والصحة، لاحتوائه على (فيتامينات أ، ب، هـ).
فيتامين أ
يعتبر فيتامين أ من أكثر الفيتامينات أهمية لمسام الجلد والجهاز التناسلي، كما أنه يساعد على نمو الخلايا التالفة.
يمد عصير المانجو بالفيتامينات اللازمة للجسم لينمو ويقوي الشعر، وكذلك يزيد من إفراز الهرمون المسؤول عن دهنية فروة الرأس الذي يحمي الشعر من جذوره.
فيتامين أ مهم أيضًا لتقوية الأنسجة السطحية، على سبيل المثال (أنسجة الشعر وأنسجة الجلد وأنسجة الغدة الدرقية في الوجه).
يتسبب نقص فيتامين أ في الدم في فقدان البصر والعمى الليلي خاصة عند الأطفال، ويمكن أن يؤدي إلى إصابة الشخص بقرحة في قرنية العين.
حمض الفوليك
وهو من أهم مكونات فيتامين ب المسئول عن صحة القلب والكبد، ودفاع الجسم ضد الأمراض المزمنة، وتطور إنتاج خلايا الدم وتجديد الخلايا الميتة.
الصوديوم والبوتاسيوم
يعتبر المانجو من المشروبات الباردة التي لا تحتوي على الصوديوم ويزود الجسم بالبوتاسيوم اللازم للتحكم في ضغط الدم، فهو من أفضل السوائل التي يحتاجها الجسم.
القيم الغذائية للمانجو
تحتوي المانجو على 65 سعرة حرارية و 85 مل من الماء الكثير.
كما أنه يحتوي على نسبة متوسطة من السكر الأبيض تبلغ 15 جرامًا، وكذلك 11 ملليلترًا من المغنيسيوم.
قد تكون مهتمًا بـ: كم عدد السعرات الحرارية في جميع أنواع المانجو؟
أصل المانجو
ينتظر الكثير من الناس الوقت الذي سيظهر فيه إنتاج المانجو بسبب أهمية هذه الفاكهة لأنها مصنفة من بين أفضل الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية للجسم.
في الواقع، تمد المانجو الجسم بما يحتاجه من الألياف والبروتين والمعادن، ويحتوي قشر المانجو على مجموعة كبيرة من المركبات الغذائية عالية القيمة ذات الخصائص البيولوجية.
وهي أشهر فاكهة في العالم لما تتمتع به من مذاق فريد وعناصر مفيدة للجسم.
والمغذيات الأخرى لها نفس فوائد المانجو، على سبيل المثال (جوز الهند والتمر والزيتون).
يُزرع المانجو من البذرة الأصلية، والمانجو فاكهة استوائية.
لكن ضع في اعتبارك زراعة بذرة ليست قاسية وطازجة والبذرة مغطاة بتربة رطبة جيدة.
قبل الزراعة، نحتاج إلى إزالة شجرة المانجو من البذور.
كل ما يجب القيام به هو إزالة جلد البذرة وإزالة البذور وبعد تنظيف المبيد الفطري يتم زراعتها مباشرة والانتظار 15 سنة لإنتاج أفضل الثمار.
ما هي حساسية المانجو؟
من الشائع أن يصاب الأفراد بحساسية نتيجة تناول الكثير من المانجو وهذه حساسية طفيفة، لكن آثار حساسية المانجو يمكن أن تزيد وتؤدي إلى طفح جلدي.
من أكثر أعراض الحساسية شيوعًا ظهور بثور صغيرة حول الفم، ولكن يمكن أن تظهر البثور على الأطراف (اليدين والأصابع).
أعراض حساسية المانجو هي تورم والتهاب الحلق.
ابحث أيضًا عن صعوبة التنفس واحمرار حول الفم واضطرابات في مستويات ضغط الدم.
أهمية بذور المانجو
تحتوي بذور المانجو على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة مثل (الفينولات).
تعد بذور المانجو مصدرًا للمركبات النشطة بيولوجيًا وتحتوي على العديد من البروتينات والأحماض الأمينية.
لا تحتوي على أحماض دهنية ضارة وتستخدم أيضًا في صناعة الأغذية.
أهمية المانجو بشكل عام
تقوية الجهاز الهضمي
تحتوي المانجو على نسبة عالية من الإنزيمات الهاضمة المسماة (الأميليز) وهي المسؤولة عن تكسير الطعام لتسهيل عملية الهضم والامتصاص.
تقوم هذه الإنزيمات بتحويل الكربوهيدرات إلى سكريات (مثل المالتوز والجلوكوز).
تستقر هذه الإنزيمات على الفاكهة الناضجة بدلاً من الثمار غير الناضجة أو التالفة.
المانجو يحل مشاكل الإسهال والإمساك (مشاكل الجهاز الهضمي).
حافظ على قلب سليم
المكونات التي يتكون منها المانجو (البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والفيتامينات) والتي يمكن أن تحل مشاكل القلب وتحميها من الأمراض المزمنة.
كما أنه يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل اضطرابات نظم القلب وخفض مستويات الكوليسترول والأحماض الدهنية في الدم.
تقليل الإصابة بالسرطان
يقلل المانجو من خطر الإجهاد التأكسدي، وهو أحد أسوأ أنواع السرطان، ويمكن أن يقضي على نمو خلايا سرطان البروستاتا.
كما أنه يلعب دورًا في الحد من الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.
تقليل الإصابة بمرض السكري
المانجو من الفواكه التي لها قدرة عالية على تقليل مستوى الدهون الزائدة لدى الناس.
كما أنه ينظم مستويات السكر في الدم، على سبيل المثال (الفينولات والمانجيفيرين والفلافونويد).
اقرأ أيضًا: كيفية صنع عصير المانجو مثل المتجر
واخيرا نتمنى ان يكون لنا شرف مدحك لموضوع فوائد بشرة المانجو.
تعرفنا معًا على أهم العناصر والمركبات التي تحتوي عليها المانجو وأهمية قشرة المانجو وبذورها.
نخبرك أيضًا ما هي حساسية المانجو التي يعاني منها الكثير من الناس.
لتحديثكم جميعًا، تابعوا موقعنا الشهير الذي يقدم كل ما تبحثون عنه ويمنحكم المعلومات التي تحتاجونها.
كن أول من يشارك هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بك، حتى يستفيد الجميع.
شكرا جزيلا لك على متابعتك.