السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة من الأرز والنظام الغذائي وفقدان الوزن والغذاء الصحي جذبت انتباه جميع الفئات العمرية، والآن يحثون بعضهم البعض على اتباع نظام غذائي يختلف حسب العمر والوزن. اختلف البحث باختلاف فصيلة الدم، وحيث أنهم حريصون على الاعتناء بها، فهم يريدون معرفة الطعام البسيط والسعرات الحرارية التي يحتويها (مثل الأرز)، وكم عدد السعرات الحرارية في ملعقة أرز؟

القيمة الغذائية للأرز

• يعتبر الأرز من المحاصيل المستخدمة على نطاق واسع بدون مائدة، وتختلف طرق تحضيره، كما تم تطوير معدات خاصة لطهي الأرز.
• لذلك، لا يزال بعض الأشخاص يطبخون بالطريقة التقليدية، ويفضل البعض استخدام معدات خاصة لطهيها.
• كما أنه لا يمكن تناوله مع الأطعمة الأساسية، أحيانًا كطبق رئيسي، وأحيانًا مع الأرز كحلوى.
• هناك طرق عديدة لتحضير الأرز، لكن طهي الأرز هو أفضل طريقة لفقدان الوزن لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل، وسنقدم اليوم معلومات عن السعرات الحرارية الموجودة في الأرز البني والأرز الأبيض، بالإضافة إلى نصائح لصحة الإنسان.

سعرات الأرز

• كما ذكرنا سابقًا، يعتبر الأرز المسلوق هو الأفضل لفقدان الوزن أو اتباع نظام غذائي صحي، والأرز الأبيض يحتوي على أعلى نسبة من السعرات الحرارية.
• 100 جرام من الأرز الأبيض = 123 سعرة حرارية وهي السعرات التي يحتاجها الطهي بالزبدة مضافًا إليها 102 سعرة حرارية فيكون إجمالي السعرات 225 سعرًا حراريًا.
• عندما تضيف حوالي نصف كوب من مرق الدجاج، ستتم إضافة 94 سعرة حرارية إلى الأرز.
• نصف كوب أرز يحتوي على 140 سعرة حرارية.

فوائد الأرز للجسم

• يوفر الطاقة والحيوية للجسم، وينظم حركة الأمعاء ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي.
• لتقليل محتوى الكوليسترول الضار في الجسم وتقليل الماء الزائد المتراكم في الجسم.
• يمكن أن يحمي جسم الإنسان من السرطان، ويقضي على الجذور الحرة، ويمنع مرض الزهايمر.
• ساعد في علاج الزحار.
• يمكنه الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وإزالة السموم والفضلات المتراكمة وتنظيم ضغط الدم.

ما هي كمية الأرز التي يمكن تناولها في اليوم؟

• وفقًا لدراسة حديثة، تحتاج النساء إلى استهلاك 1000 إلى 1200 سعرة حرارية يوميًا.
• بالنسبة للرجل، يجب أن يأكل 1200 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم.
• لذلك، لتجنب زيادة الوزن بسبب الزيادة، فمن غير الصحي تناول الكثير من الأرز.
• وإذا قمنا بطهي الدجاج والأرز معًا، فسيحتوي الطبق على حوالي 448 سعرة حرارية، وهي أقل من السعرات الحرارية الموجودة في الأرز.

كم ملاعق كبيرة من الأرز يمكن تناولها في اليوم؟

الأرز هو أحد مصادر الكربوهيدرات في النظام الغذائي، حوالي ثلث فنجان قهوة، حوالي ثلاث ملاعق كبيرة، حوالي 80 سعرة حرارية، حسب كمية الكربوهيدرات في اليوم، تختلف الكمية الموصى بها من الأرز.

الاحتياجات الشخصية. تختلف نسبة الكربوهيدرات في الطعام باختلاف عدد وتكرار الوجبات في اليوم، ويجب توفير أحد الأطعمة التالية في الوجبة:

• إذا كان رغيف الخبز كبيرًا، يمكنك تناول ربع الخبز، أما إذا كان صغيرًا، فيمكنك تناول نصف خبز صغير شريحة واحدة من التوست الأبيض أو البني.
• إذا كانت الوجبة تحتوي على بقوليات (مثل الفاصوليا أو العدس أو الحمص)، فيمكنك تناول نصف كوب فقط لكل شخص يمكن لشخص واحد أن يأكل نصف كوب من المعكرونة من بين الأرز المسموح به وهو ما يعادل نصف كوب أو ست ملاعق كبيرة من الأرز نصف حبة بطاطس مشوية يمكنك أيضًا تناول كوب كامل من اليقطين المطبوخ.
• علاوة على ذلك، تختلف هذه المعدلات أو تزيد أو تنقص حسب حالة الفرد والتمثيل الغذائي الخاص به.
• الأيض هو عملية تحدث داخل جسم الإنسان، وخلال هذه العملية، يتأكسد الطعام ويتحول إلى طاقة، مما يساعده على إكمال المهام اليومية.
• هذا يعتمد على تحديد مقدار المجهود البدني للفرد خلال النهار، والذي يختلف أيضًا إذا كان الشخص مصابًا بمرض مزمن.

نصائح لجسم مثالي

• يجب تناول الخضار والفواكه بانتظام حتى يستفيد جسمك من المعادن وفيتامين تي.
• يجب أن تقلل من تناول السكر على مدار اليوم لأنك لست في خطر الإصابة بسكر الدم.
• يجب شرب الكثير من الماء كل يوم لتنشيط الدورة الدموية وتنقية الجسم من السموم.
• عليك القيام بالتمارين التي تناسبك كل أسبوع.