تعتبر وظيفة فيتامين ب 12 (كوبالامين) لصحة الإنسان اليومية مهمة جدًا، لأنه يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء، ويحافظ على صحة الخلايا، ويلعب أيضًا دورًا مهمًا في إنتاج وتكوين الحمض النووي في الجسم. جسم الخلايا. .
ويمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 مشاكل في الجسم، بما في ذلك التعب المزمن، كما أن حاجة الإنسان إلى تلبية نقص فيتامين ب 12 أمر مهم.
وظائف فيتامين ب 12
لفيتامين ب 12 فوائد صحية فريدة للجسم ويضبط مزاجه ويلعب دورًا مهمًا في تكوين الخلايا. يكون B12 للجسم كما يلي:
- تغير المزاج والصحة العقلية، دور فيتامين ب 12 في الوظائف الحيوية للجسم وعمل الجهاز العصبي ضخم.
- كما أنه يساهم في إنتاج النواقل العصبية التي تؤثر على الحالة المزاجية.
- ويساهم فيتامين ب 12 في تكوين خلايا الدم، ويعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء.
- فيتامين ب 12 مفيد للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والقلق.
- كما أنه يحافظ على سلامة الدماغ والجهاز العصبي، ويعمل على منع الجلطات، لأن من وظائفه العمل على نقل الهيموجلوبين إلى جميع أجزاء الجسم.
- كما أن تناول فيتامين ب 12 أثناء الحمل يدعم النمو الصحي للجنين، ويحمي الجنين في المستقبل من هشاشة العظام.
- يلعب فيتامين ب 12 أيضًا دورًا مهمًا في نمو العظام، لأنه يساعد في علاج هشاشة العظام، خاصة عند النساء.
- يلعب دورًا في تحويل الطعام بعد الهضم إلى طاقة.
- يمنع فقر الدم وفقر الدم الذي يسبب التعب العام.
- يعمل في تنمية تفكير الدماغ، من خلال الحفاظ على أنسجة المخ من تراكم هرمون الهوموسيستين.
- أثبتت الدراسات أيضًا أن الجمع بين فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك (ب 9) يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد فيتامين ب 12
لفيتامين ب 12 فوائد عديدة منها ما يلي:
- فيتامين ب 12 يحافظ على صحة الجلد والشعر ويمنع ظهور حب الشباب.
- كما أنه يحارب علامات الشيخوخة والتجاعيد.
- يساعد في علاج الأكزيما وحماية البشرة من الجفاف.
- كما أنه يساعد في الوقاية من سرطان الجلد، ويحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
- مناسب للحوامل لحماية الجنين من العيوب الخلقية وأمراض القلب المبكرة.
اخترنا لك: نقص فيتامين ب 2
أعراض نقص فيتامين ب 12
يعد نقص فيتامين ب 12 من أكثر المشاكل شيوعًا التي يعاني منها الكثير من الناس، ويظهر نقص فيتامين ب 12 في الأعراض التالية:
- فقر الدم، والذي يمكن رؤيته من خلال إظهار التعب المستمر، والتعب، وشحوب الوجه، مع اضطرابات المزاج التي تشير إلى نقص فيتامين ب 12 في الجسم.
- الضعف العام وضعف العضلات والأعراض التي تصاحب الأشخاص المصابين بنقص فيتامين ب 12.
- تشمل أعراض نقص فيتامين ب 12 في الجسم أيضًا وخزًا في اليدين والقدمين وخدرًا في الذراعين.
- يمكن أن يكون فقدان الوزن المرضي علامة على نقص فيتامين ب 12 في الجسم.
- مشاكل الأمعاء واضطرابات الجهاز الهضمي وتلف الأعصاب وأمراض المناعة الذاتية هي مشاكل نقص فيتامين ب 12.
- اضطرابات النوم وضعف الرؤية وعدم وضوح الرؤية ومشاكل الخصوبة.
- الخرف، مع ضعف الوظائف الإدراكية، ومشاكل الذاكرة، هي أيضًا أعراض نقص حاد في فيتامين ب 12 في الجسم.
- الإسهال والغثيان والقيء والصداع المتكرر من أعراض نقص فيتامين ب 12.
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 12
- كبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا هم أكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12، بسبب سوء امتصاص فيتامين ب 12 في الشيخوخة.
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في المعدة، لأنه يؤثر على امتصاص فيتامين ب 12 من الطعام.
- والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا، بسبب نقص فيتامين ب 12 في المنتجات الغذائية النباتية.
- يوصى أيضًا بأن تتناول النساء الحوامل والمرضعات مكملات فيتامين ب 12، لأنهن أكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12.
انظر أيضًا: أعراض نقص فيتامين ب
أسباب نقص فيتامين ب 12
ينتج نقص فيتامين ب 12 عن عدة عوامل، من بينها ما يلي:
- يسبب نقص التغذية نقص فيتامين ب 12.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي مما يمنع امتصاص الطعام في المعدة أو الأمعاء الدقيقة.
- اضطرابات في امتصاص فيتامين ب 12، بسبب نقص عامل داخلي في المعدة.
- ضمور الغشاء المخاطي في المعدة.
- فقر الدم الخبيث.
- إجراء جراحة إنقاص الوزن، مع الإزالة الكاملة أو الجزئية للمعدة.
- متلازمة زولينجر إليسون.
- التهاب الأمعاء، أو استئصال الأمعاء الدقيقة.
- تلف الدقاق العلوي من الأمعاء الدقيقة.
- أمراض البنكرياس.
- قلة امتصاص الكوبالامين أو بروتينية.
مصادر الغذاء لفيتامين ب 12
لاشك أن الحصول على فيتامين ب 12 من مصادر الغذاء ضروري لتغطية احتياجات الجسم اليومية، ومن هذه المصادر:
- تعد اللحوم الحمراء والكبد ولحم الضأن ولحم البقر من المصادر الرائعة التي توفر حوالي 60٪ من حاجة الجسم لفيتامين ب 12.
- توفر المأكولات البحرية والأسماك حوالي 40٪ من فيتامين ب 12 اليومي للجسم، بما في ذلك المحار والماكريل وبطارخ السمك ولحم السلطعون.
- يوفر الدجاج مع السمك 40٪ من حاجة الجسم لفيتامين ب 12 وخاصة الديك الرومي.
- يعتبر البيض مصدرًا مهمًا لفيتامين ب 12، حيث يوفر البيض حوالي 9٪ من احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين ب 12.
- منتجات الألبان وخاصة الزبادي والحليب والجبن.
- تحتوي البقوليات، وخاصة البذور، على فيتامين ب 12.
- تحتوي الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن، بما في ذلك السبانخ، على فيتامين ب 12.
- المصادر المدعمة بفيتامين ب 12، مثل حبوب الإفطار المدعمة بفيتامين ب 12، ومنتجات الصويا، وبعض ألواح الطاقة، والخميرة الغذائية.
- أيضًا، نادرًا ما يوجد فيتامين ب 12 في النباتات، لكن بعض أنواع الطحالب والفطر تنتج فيتامين ب 12، بما في ذلك طحالب بورفيرياسيسينسيس، التي تحتوي على قيمة فيتامين تساوي 60٪.
الشكل الصيدلاني لفيتامين ب 12 لعلاج أعراض نقص الفيتامينات في الجسم
حبوب
- هذه هي الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم، عن طريق المص أو المص، أو في حبوب منع الحمل تحت اللسان.
- لا تتوافر جميع الحبوب في حالات النقص الحاد في فيتامين ب 12، لكنها قادرة على إيقاف أعراض المرض.
الحقن
- وذلك عن طريق توفير مركب فيتامين ب 12، داخل العضلات، للتعويض عن نقص الفيتامينات، ولتعبئة المخزون.
- عادة ما يكون اليانصيب حقنة يومية لمدة 14 يومًا، ويمكن أن تكون حقنة أسبوعية من 4 أو 6 مرات، ثم حقنة كل شهر.
بخاخ الأنف أو العطور
- يرسم على الغشاء المخاطي للأنف.
فيتامين ب 12
- فيتامين ب 12 هو أحد الفيتامينات الثمانية في المجموعة ب، ويساهم في عملية التمثيل الغذائي لخلايا الجسم.
- فيتامين ب 12 يسمى أيضا كوبالامين.
- من عائلة فيتامينات المجموعة ب، ممثلة بـ B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9 (حمض الفوليك)، و B12 (كوبالامين).
- يمكن لفيتامينات ب، التي لها خصائص قابلة للذوبان في الماء وتفرز في البول، أن تمر أيضًا عبر مجرى الدم، حيث يتحول فيتامين ب 12 الزائد في الجسم إلى بول.
- يساهم فيتامين ب 12 في تخليق الحمض النووي، ويشارك في تخزين المعلومات الجينية في الخلايا وجينات الجسم الجينية.
- يمكن للجسم تخزين فيتامين ب 12 لمدة 4 سنوات، لكن قدرة الجسم على إنتاج الفيتامين ضعيفة للغاية، لذلك يجب الحصول عليه من مصادر طبيعية أو صناعية.
- من خلال مساهمته في تكوين المايلين، فهو فيتامين مهم للجهاز العصبي والدماغ.
- كما أنه يساهم في نضوج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام.
- يتم امتصاصه من خلال النصف العلوي من الأمعاء الدقيقة عند الدقاق.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: علاج نقص فيتامين أ
تتمثل وظائف فيتامين ب 12 في الحفاظ على الصحة العامة للجهاز العصبي وزيادة الطاقة وتخفيف أعراض التعب والإرهاق المزمن.
أيضًا، يتطلب تشخيص نقص فيتامين ب 12 من الطبيب إجراء الفحوصات، مع اتباع التعليمات الخاصة بالتناول الصحيح لجرعات فيتامين ب 12.