طريقة عمل مخلل القرنبيط

كيفية صنع مخلل القرنبيط، يعتبر مخلل القرنبيط من أفضل أنواع المقبلات التي يحبها الكثير من الناس، كما أنه يضيف طعمًا لذيذًا للطعام والطعام، لذلك سنناقش في كيفية صنع مخلل القرنبيط. في هذه المقالة.

طريقة عمل مخلل القرنبيط

مكونات مخلل القرنبيط

• 1 قرنبيط كبير.
• 4 فصوص ثوم.
• أضف 3 ملاعق كبيرة من الملح.
• 3 حبات بنجر.
• 2 قطعة فلفل أخضر حار.
• أيضا مقدار 2 ملاعق صغيرة من الخل.
• ماء لتغطية المخلل.
• مكعبات جزر اختيارية.

طريقة عمل مخلل القرنبيط

1. تحتاج إلى تنظيف القرنبيط جيدًا، ثم غسله جيدًا، ثم وضعه في الماء المغلي لمدة خمس دقائق فقط، ثم تقوم بتصفية القرنبيط.
2. تحصل على وعاء زجاجي لوضع القرنبيط.
3. بعد وضع القرنبيط في البرطمان نضيف الثوم ثم الفلفل الأخضر الحار ثم كمية الملح ثم الخل.
4. تحتاج إلى غسل البنجر ثم تقطيعه ووضعه مع القرنبيط في وعاء زجاجي.
5. أضف الماء إلى القرنبيط لتغطيته جيدًا.
   • ثم ضع القرنبيط مرة أخرى داخل البرطمان، ثم اتركه مغطى لمدة ثلاثة أيام.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل مخلل الخيار

طريقة عمل مخلل القرنبيط للشيف محمد فوزي

مكونات مخلل القرنبيط

• 2 زهيرات قرنبيط.
• 4 فصوص ثوم.
• 3 ملاعق كبيرة ملح.
• 2 فلفل أخضر حار.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• كمية كافية من الماء.
• 3 حبات بنجر.

طريقة عمل مخلل القرنبيط للشيف محمد فوزي

1. اغسلي القرنبيط جيداً وقطعيه إلى قطع صغيرة، ثم ضعي قطع القرنبيط في الماء.
   • بعد ذلك، تضعه على النار لمدة عشر دقائق فقط، ثم تقوم بتصفية القرنبيط من الماء المغلي.
2. وزع قطع القرنبيط المطبوخة في جرة زجاجية، ثم وضع الفلفل الأخضر الحار.
   • ثم نصفي الثوم ثم يضاف الخل والملح.
3. تقوم بتنظيف البنجر جيدًا، وغسله وإزالة القشرة الخارجية، ثم تقسم البنجر إلى قطع صغيرة.
   • ثم ضعه على القرنبيط بداخل البرطمان.
4. ضع الماء فوق القرنبيط بداخل البرطمان حتى تغطي القرنبيط بالماء، ثم قلب القرنبيط جيدًا.
5. تغطى الجرة بإحكام، وتضع الجرة في مكان جاف، وبعد ثلاثة أيام تفتح البرطمان.

سوف تتعلم أيضًا عن: كيفية صنع مخلل اللفت

كيفية صنع مخلل القرنبيط في المنزل

المكونات

• زهرة القرنبيط.
• ملح.
• فلفل أخضر.
• ماء.

كيف تستعد

1. اغسلي القرنبيط جيداً، ثم قطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة.
2. نضع قطع القرنبيط الصغيرة في وعاء زجاجي، ثم نضع الفلفل الأخضر.
   • ثم ضعي الكثير من الملح داخل البرطمان.
3. أضف الماء فوقه لتغطية القرنبيط بالماء.
   • ثم تغطى البرطمان وتتركه لمدة ثلاثة أيام، ثم تفتحه وتقدم.
4. يمكنك إضافة قطع الجزر أو اللفت بعد تقشيرها وغسلها جيداً.
5. إذا كنت تريد أن يكون المخلل حارًا جدًا، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الفلفل الأخضر الحار.
6. إذا كنت تريد أن يصبح المخلل أحمرًا، فكل ما عليك فعله هو تناول بنجر وتقشيره.
   • ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى المخلل داخل البرطمان.

يمكنك أيضا أن ترى: كيفية عمل مخلل الجزر واللفت

في هذا المقال انتهينا من تقديم طريقة عمل مخلل القرنبيط حيث تحدثنا عن طريقة عمل مخلل للشيف محمد فوزي كما نقدم أسهل طريقة لعمل مخلل القرنبيط بالمنزل ونأمل ان نكون قدمنا ​​معلومات مفيدة حول هذا الموضوع.