اهمية فيتامين ب 1 للاطفال وعواقب نقصه الله خلق جسم الانسان وله مجموعة من الفيتامينات والمعادن ولكن بنسب معينة في الجسم وقد صنع هذه الفيتامينات والمعادن من الخضار والفواكه.
يجب على الإنسان الاستمرار في تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه، للحفاظ على هذه النسب في جسمه، لأنه إذا حدث أي عيب كزيادة أو نقصان في هذه النسب، فإنه يؤثر على صحة الإنسان ويسبب الأمراض.
أهمية فيتامين ب 1 للأطفال
جميع فيتامينات ب ذات أهمية كبيرة للبالغين والأطفال، لأنها تؤدي وظائف عديدة في صحة الإنسان.
يعمل على تكسير الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وتحويلها إلى جلوكوز يحتاجه الجسم في جميع العمليات الهامة.
فيتامين ب 1 مهم أيضًا للجهاز العصبي، لأنه قادر على نقل الإشارات العصبية من الجسم إلى جميع أجزاء الجسم.
والأفضل من ذلك، أن فيتامين ب 1 مهم أيضًا للبشرة والجلد، لأنه مسؤول عن تجديد الجلد والحفاظ عليه.
بصرف النظر عن كونها مفيدة للكبد والعينين، من ناحية أخرى، تسمى فيتامينات ب وخاصة فيتامين ب 1 بالفيتامينات المضادة للإجهاد.
هذا لأنه عندما تشعر أن الجسم في حالة إجهاد، فإنه يقوي جهاز المناعة، بحيث يمكنه التعامل مع هذا الضغط.
انظر أيضًا: ما هو فيتامين سي وفوائده؟
بعض الفيتامينات مهمة لصحة الأطفال
وهناك فيتامينات أخرى مفيدة لجسم الإنسان ولا يمكن إعطاؤها، مثل:
فيتامين أ
- وهو من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، الكبار والصغار على حد سواء، حيث يعمل على ترميم وتقوية العظام.
- إلى جانب تقوية العينين والحفاظ على الجلد، بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة.
- من أهم مصادر فيتامين (أ) البيض والحليب والجبن، ويمكننا أيضًا الحصول عليه من الخضروات ذات الألوان الصفراء والبرتقالية.
فيتامين سي
- وهو فيتامين مهم لصحة الأطفال، لأنه يعيد خلايا الدم الحمراء، ويقوي العظام والأنسجة.
- بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة لدى الأطفال، ويقوي الأوعية الدموية.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد في علاج الجروح وتقليل فرصة الإصابة بالعدوى.
- كما أنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
ومن أهم مصادر الحصول عليها ما يلي:
- فلفل أحمر، موز، جوافة، بروكلي، بابايا، كيوي، فراولة، مانجو، شمام.
- الجريب فروت، بالإضافة إلى بعض الخضروات مثل الطماطم والبطاطس والسبانخ.
فيتامين د
- يعتبر من أهم الفيتامينات في جسم الأطفال لأنه يساعد على امتصاص الفوسفور والكالسيوم اللازمين لبناء العظام.
- كما أن نقصها في جسم الطفل يمكن أن يؤدي إلى كساح الأطفال وتلين العظام.
- ومن أهم المصادر الغنية به: الحليب، والبيض، والجبن، والسمن، وعصير البرتقال، والحبوب.
- كما يمكن امتصاصه من خلال التعرض لأشعة الشمس المفيدة، بالإضافة إلى وجوده في السلمون والتونة والسردين.
فيتامين ك
- من أهم الفيتامينات لجسم الإنسان، فهو يقي الجسم من مخاطر النزيف، لكنه فريد في حليب الأم.
- لا يمكن للطفل الحصول عليه أثناء الرضاعة، ويمكن أن يؤدي إلى نزيف داخلي، ونزيف في المخ في بعض الأحيان.
- وهذا يمكن أن يؤدي إلى الوفاة لا قدر الله، لذلك يتم إعطاء الطفل جرعة من فيتامين K أثناء الرضاعة، خاصة بعد فترة 6 أشهر.
من أهم مصادر اقتنائها:
- الخضر الورقية مثل السبانخ والملفوف والسلق، وتوجد أيضًا في الخردل والبقدونس والخس والبروكلي والقرنبيط.
- يوجد أيضًا في الأسماك والحبوب واللبن والبيض، ويتم إنتاجه في الجسم عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء.
اقرأ أيضًا: معلومات حول حقن فيتامين (د) ومتى يتم استخدامها وما هي فوائدها وأضرارها؟
معلومات موجزة عن فيتامين ب 1
فيتامين ب 1 من أهم الفيتامينات المفيدة للأطفال في الجسم، وهو من فيتامينات ب، جميع الخلايا في الجسم تستخدم فيتامين ب 1.
بالإضافة إلى ذلك، فهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء وتقول أن الطعام يتم تحليله وتحويله إلى طاقة، والمعلومات المهمة عن فيتامين ب 1 هي.
يتدفق مع الدم في جميع أنحاء الجسم بحيث يحصل كل عضو منه على ما يكفي منه، ثم يحصل الجسم على الفائض عن طريق البول.
بالإضافة إلى أن الجسم لا ينتج فيتامين ب 1، بل يأخذه من الأطعمة التي يأكلها.
فوائد فيتامين ب 1 لجسم الإنسان
أظهرت الدراسات أن فيتامين ب 1 فعال في بعض الأحيان، وتأثيره معتدل في أوقات أخرى.
كما أنه ليس له تأثير في بعض الحالات.
الشروط التي يكون فيها فيتامين ب 1 فعالاً:
- يعتبر نقص فيتامين ب 1 تهديدًا خطيرًا لصحة الإنسان، لذا فإن تناوله فعال في إحداث هذا النقص.
- يساعد فيتامين ب 1 في الحد من الاضطرابات الوراثية، لأنه يساعد على تحسين حالة الشخص المصاب بأمراض وراثية.
- يحمي الجسم من متلازمة Wernicke-Korsakoff، وهي مرض تنكس عصبي يحدث نتيجة نقص فيتامين B1.
- وهذا يؤدي إلى خلل في جزء من الدماغ نتيجة نقص الطاقة اللازمة له، ويؤثر على الرؤية والذاكرة.
- كما أنه يؤثر على الحركة والتوازن، بالإضافة إلى اضطرابات الأكل والقيء وسوء التغذية.
- كما أنه يؤدي أحيانًا إلى إصابة الإنسان بالإيدز والسرطان.
أسباب نقص فيتامين ب 1 وكيفية علاجه
يحدث نقص فيتامين ب 1 نتيجة استهلاك الكحول وسوء التغذية، ويتم علاجه بحقنه في الجسم في المستشفى، ويستمر الحقن حتى تتحسن الحالة.
دائمًا ما يكون التقدم ضعيفًا في حالات الذاكرة والإدراك، وإذا لم يكن الوضع جيدًا ولم يحدث تقدم، يتم أخذ علاج الثيامين لمنع تدهور حالة المريض وتفاقمها.
يستمر المريض في تناول جرعات من B1 مع الإقلاع عن الكحول وتنظيم التغذية وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين B1.
الحالات التي قد يكون فيها فيتامين ب 1 فعالاً أو لا يكون فعالاً
- يمكن أن يكون تناول فيتامين ب 1 مع فيتامينات أخرى (فيتامين أ، فيتامين ب 3، فيتامين ب 2، بروتين) سببًا لعلاج إعتام عدسة العين.
- لكن لا تزال هناك دراسات حول هذا الموضوع.
- في بعض الدراسات التي تعتمد على فيتامين ب 1، وجد الباحثون أن هناك علاقة بين تناول فيتامين ب 1.
- كذلك لتقليل خطر الإصابة بالفشل الكلوي لدى بعض مرضى السكر.
- كما أنه يحدث نتيجة لمرض يصيب وظائف الكلى يسبب فقدان كميات كبيرة من البروتين في البول يسمى اعتلال الكلية السكري.
- أظهرت بعض الدراسات أن تناول فيتامين ب 1 يمكن أن يقلله ويساعد في تحسينه، لكن الدراسات لا تزال جارية.
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن تناول فيتامينات ب يوميًا لمدة 3 أشهر يمكن أن يقلل من فرصة الإصابة باعتلال الشبكية السكري.
الحالات التي لم يتم فيها إثبات فعالية فيتامين ب 1
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لقد تم الإبلاغ عن أن تناول فيتامين ب 1 لمدة 28 يومًا يؤثر بشكل إيجابي على وظائف القلب لدى مرضى القلب الذين يستخدمون الأدوية المدرة للبول.
- لكن تناول هذه الأدوية يمكن أن يعمل في الاتجاه المعاكس، ويمكن أن يؤدي إلى نقص فيتامين ب 1 في الدم، ولا تزال الدراسات جارية لإيجاد حل لهذه المشكلة.
- كما وجد أن تناول فيتامين ب 1 مع فيتامين ب 5 لا يحسن من قدرة الرياضيين أو يزيد من قدرتهم على التحمل أو يقوي عضلاتهم.
- هناك بعض المعتقدات أن تناول فيتامين ب 1 مع فيتامين ب 2 و ب 12 مع حمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر ظهور البقع على الرحم.
- مما يقلل من خطر الاصابة بسرطان الرحم ولكن هذا الشيء يحتاج الى مزيد من الدراسات.
هناك أيضًا شائعات بأن فيتامين ب 1 يمكن أن يؤدي إلى علاج الأمراض التالية.
لكن يجب تأكيد ذلك بإجراء بعض الدراسات:
التهاب القولون، فقدان الشهية، الإسهال المزمن، نقص المناعة (الإيدز)، الإجهاد، تقرحات الفم، مشاكل المعدة وأمراض الدماغ.
الكمية الموصى بها من فيتامين ب 1
يحصل الأطفال في عمر 6 أشهر على 0.2 ملليجرام من فيتامين ب 1 يوميًا، وفي عمر 7 أشهر، يحصلون على 0.3 ملليجرام من فيتامين ب 1 يوميًا.
إذا كان عمر الطفل بين 1 و 3 سنوات، فيجب أن يأخذ 0.5 ملليغرام من فيتامين ب 1 يوميًا.
في سن 4 إلى 8 سنوات، يأخذ الطفل 0.6 ملليجرام منه.
وعندما يبلغ من العمر ما بين 9 و 13 سنة يشرب 0.9 ملليغرام من هذا الفيتامين.
من ناحية أخرى، تناول الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا والنساء 1 ملليجرام والرجال 1.2 ملليجرام يوميًا من فيتامين ب 1.
إذا كانت المرأة أكبر من 18 عامًا، فإنها تتناول 1.1 ملليجرامًا منها، لكن جرعة الذكر لا تتجاوز 1.2، بغض النظر عن عمره.
الجرعة الموصى بها للنساء الحوامل والمرضعات كبيرة نسبيًا، حيث تبلغ 1.4 ملليغرام من فيتامين ب 1.
مصدر طبيعي لفيتامين ب 1
يوجد فيتامين ب 1 في العديد من الأطعمة مثل: السلمون وبلح البحر وبذور الكتان والفاصوليا البيضاء والبازلاء والأرز البني واليقطين.
بالإضافة إلى وجودها في الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة والحبوب، فهي توجد أيضًا في جنين القمح والتونة والبيض والمكسرات واللحوم وكذلك البذور والبقوليات.
تلخيصاً لما سبق، نشرح لكم أهمية فيتامين ب 1 للأطفال وأهم فوائده، بالإضافة إلى شرح الحالات التي يمكن فيها تناول فيتامين ب 1.
كما نشرح أسباب نقص فيتامين ب 1 في الجسم والجرعة الموصى بها لمختلف الأعمار، كما نناقش المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين ب 1.
تابع من هنا: هل تحتوي التمر على فيتامين ب 1 و ب 2؟
أخيرًا، نأمل أن يستفيد الجميع من هذا المقال، ونأمل أيضًا أن يتم نشر هذه المقالة على مواقع التواصل الاجتماعي، حتى تسود النوايا الحسنة وتتابعنا دائمًا، حتى تتمكن من الاستفادة من مقالاتنا.