طريقة العمل بالصور خطوة بخطوة، هي من الطرق المفضلة لدى الكثيرين، لما يتمتع به الشريك من ذوق جيد، والبعض يحب تناولها خاصة على الفطور، لذا يمكنك مساعدتك في تعلم كيفية تحضيرها من خلال موقع محمود حسونة على.
كيف تعمل مع شريك خطوة بخطوة بالصور
المكونات
- 3 أكواب طحين كبيرة.
- كوب صغير من السكر.
- 2 ملاعق صغيرة خميرة.
- كوب زيت صغير.
- بيضة.
- كوب صغير من الحليب الدافئ.
- كوب صغير من الماء الدافئ.
كيف تستعد
- ضعي الماء الدافئ في وعاء لعجن 4 ملاعق صغيرة من الدقيق والخميرة الفورية.
- أضف إلى المزيج حصة من السكر، حوالي 4 ملاعق صغيرة فقط.
- يفضل استخدام مضرب كهربائي لخلط الخليط جيداً.
- كما نضع الطبق لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ حتى تزداد كمية الخليط بفعل الخميرة.
- نضع الخليط المخمر في كل من السكر والزيت والدقيق الأبيض والبيض.
- اخلطي جميع المكونات وأضيفي الحليب ببطء.
- عندما تصبح العجينة ناعمة الملمس، اتركها على طبق مغطى حتى تتخمر، لمدة تصل إلى 60 دقيقة.
- بعد مرور هذا الوقت، يجب تقطيع العجين إلى قطع متوسطة الحجم، ويتم لفها طوليًا، وبعد ذلك يتم عمل دائرة حلزونية.
- كما نضع الشريك على صينية وعلى وجهه بيضة مخفوقة وسمسم، والأفضل نرش القليل من السكر ونتركه حتى يتخمر.
- نضع الصينية في الفرن لمدة تقل عن ربع ساعة، ثم نخرج الشريك ونقدمها.
- طريقة العمل مع الشريك بالصور خطوة بخطوة ليست صعبة للغاية.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع الجبن من اللبن
كيفية تحضير شريك السعيدي؟
المكونات
- 6 أكواب دقيق أبيض للمخبوزات.
- أيضا كوب من السكر الناعم.
- · نصف كوب زيت.
- بيضتان.
- مسحوق الفانيلا.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- يتم تسخين الماء أيضًا.
- رشة ملح.
كيف تستعد
- توضع جميع المكونات الجافة في وعاء ويقلب حتى يتجانس.
- يُضاف البيض المخفوق ثم يُسكب الزيت ببطء.
- آخر شيء نضعه في الماء أثناء العجن باستمرار حتى تنضج العجينة.
- غطي العجينة حتى تتخمر لمدة 60 دقيقة.
- بعد مرور الوقت، يتم تقطيع العجين، وتوضع هذه القطع على صينية بها زيت أو سمن نباتي، ونضع القليل من البيض والسكر فوق الشريك.
- نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجها.
- طلب الكثيرون معرفة كيفية العمل بالصور خطوة بخطوة، ولا سيما السعيدي.
شريك في الزراعة
المكونات
عجينة جانبية
- 8 ملاعق صغيرة من الماء.
- 8 ملاعق صغيرة من الحليب.
- 2 ملاعق صغيرة دقيق.
عجينة أساسية
- كوب صغير من الماء الدافئ.
- أيضا كوب صغير من الحليب الدافئ.
- كوب صغير سمن.
- كوب زيت صغير.
- 4 بيضات.
- 2 كوب سكر ناعم.
- 2 كوب زبيب.
- فانيلا.
- 2 ملاعق صغيرة من السكر.
- الشعب البرتقالي.
- 4 ملاعق صغيرة خميرة.
- قليل من الملح.
- كمية الدقيق اللازمة للعجين.
كيف تستعد
- يتم تحضير العجينة الجانبية عن طريق وضع جميع مكوناتها في قدر على النار حتى تصبح كثيفة للغاية.
- ضعي الخميرة في كوب من الماء مع قليل من السكر والدقيق.
- بعد 15 دقيقة، انقلي المزيج من الكوب إلى وعاء الخلط، وضعي جميع المكونات الأخرى فيه أثناء العجن.
- أضفنا العجينة الجانبية.
- نترك العجينة حتى تتخمر، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة لتمهيد الطريق لعمل الشريك خطوة بخطوة، وخاصة المزارع.
- نضع الشريك على صينية وعندما يكون جاهزًا للخدمة.
طريقة تحضير الشريك للشيف فاطمة أبو هاتي
المكونات
- 6 أكواب دقيق.
- 7 ملاعق كبيرة من السكر الخشن.
- القليل من التحسن على الكعكة.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- 30 جرام من الحليب.
- 150 جرام زبدة صفراء.
- 4 بيضات.
- رشة ملح.
- ماء للعجن
- سمسم.
- حبات البركة.
كيف تستعد
- نضع البيض والسكر والحليب ونضيف الملح والزبدة إليها.
- كما نضع باقي المكونات الجافة ونغطي العجين حتى يتخمر.
- ثم نضع القليل من البيض المخفوق والسكر وبذور السمسم بالإضافة إلى القليل من الحبة السوداء على وجه الشريك.
- نضع الشريك في الفرن حتى ينضج ونخدمه.
يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع بوغاشا بالصور خطوة بخطوة
كيف تعمل كشريك للشيف نجلاء الشرشبي
المكونات
- ½ كيلو دقيق.
- أيضا نصف كوب سمن نباتي.
- نصف كوب صغير من السكر.
- بيضتان.
- فانيلا.
- 2 ملاعق صغيرة خميرة.
- أيضا رشة ملح.
- ماء
كيف تستعد
- نضع السمن النباتي والسكر في وعاء الخلاط كما تفعل الشيف نجلاء الشرشبي ونخلطهم.
- كما نضع البيض مع الفانيليا فوقه، ولا يجب إيقاف العجن حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ضع المكونات الجافة في وعاء مع المكونات الأخرى.
- آخر شيء نسكبه في الماء هو الحصول على عجينة ذات قوام جيد.
- غطي العجينة التي تم تحضيرها لمدة 60 دقيقة لزيادة حجمها بسبب التخمر.
- نقوم أيضًا بتقسيم العجين الشريك إلى أجزاء صغيرة، ثم نقوم بتشكيله على شكل حلزوني.
- توضع العجينة على صينية مغطاة بالزبدة أو السمن، وتترك لبضع دقائق حتى تتخمر.
- نضع بعض البيض المخفوق فوق العجينة، ثم نضيف بذور السمسم والسكر.
- نضع الصينية في الفرن وعندما ينضج الشريك ولونه جيد نخرج الصينية من الفرن.
- الشيف نجلاء الشرشابي، كيف تصنع شريكا بالصور خطوة بخطوة، يقدم مع كوب من الشاي الساخن.
طريقة تحضير الشريك للشيف مروة الشافعي
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- كوب صغير من السكر الأبيض.
- أيضا 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- كوب زيت صغير.
- بيضة.
- كما يتم تسخين كوب صغير من الحليب.
- كوب صغير من الماء الدافئ.
- سمسم.
كيف تستعد
- ضعي 4 ملاعق من الدقيق والسكر والخميرة في وعاء واخلطيهم واتركي الخليط حتى يزداد حجمه.
- ثم تضاف جميع المكونات المتبقية ما عدا السمسم إلى الخليط المجهز.
- اعجن بقوة لتشكيل عجينة ذات ملمس ناعم.
- أيضا، غطي العجين الشريك واتركيه لمدة 45 دقيقة إلى 60 دقيقة حتى يتخمر.
- نشكل العجينة ونضعها في صينية ونضع عليها البيض المخفوق والسمسم، ثم نضعها في الفرن وتنضج في أقل من ربع ساعة.
- كيف تصنع رفيقًا بالصور خطوة بخطوة للشيف مروة الشافعي، بطرق بسيطة واقتصادية.
كما أدعوك للتعرف على: كيفية صنع قرص طري بالزبادي والقشدة
طريقة العمل مع شريك في سلسلة من الصور جميلة وليست صعبة، وهناك طرق عديدة ومختلفة لتكوين شريك وعلي كل فرد أن يختار الطريقة التي تناسبه ويفضلها.