الآثار الجانبية وأضرار الشاي، يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكا على نطاق واسع في العالم، حيث يستخدم الشاي الأسود بنسبة تصل إلى 78٪، بينما الشاي الأخضر يستخدم بنسبة تصل إلى 20٪، والهند والصين هما البلدان الأولى. من يصنع الشاي.
يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لما له من فوائد صحية عديدة، على الرغم من أن الاستهلاك المفرط للشاي يؤدي إلى بعض المخاطر التي سنناقشها معًا في هذه المقالة، تابعنا.
آثار الشاي
يعتبر الشاي الأسود من المشروبات المفضلة لكثير من الناس حول العالم، حيث يعتبر من المشروبات الرئيسية في العديد من البلدان.
على الرغم من أن الشاي له فوائد عديدة، إلا أن شرب الكثير من الشاي يحمل بعض المخاطر.
شاهدي أيضاً: فوائد شاي القرنفل لخسارة الوزن
حرقة من المعدة
الشاي الأسود هو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض المعدة وحموضة المعدة ويؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
مثل شرب الشاي في الصباح قبل تناول أي شيء أو في حالة الإفراط في شربه، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الشعور بحرقة المعدة والشعور بالغثيان.
وذلك لأن الشاي الأسود يحتوي على بعض المواد الكيميائية التي تزيد من حموضة المعدة وتضر بجدار المعدة وتسبب حرقة شديدة.
سوء امتصاص الحديد
يحتوي الشاي الأسود على بعض المركبات المضادة للأكسدة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد، والتي من المعروف أن لها فوائد عديدة للجسم، لكنها تمنع امتصاص الحديد في الجسم، وخاصة الحديد الموجود في البقوليات والخضروات ومنتجات الألبان ومنتجاتها.
لتلافي هذا الضرر ينصح المختصون بمدة طويلة بين تناول الشاي وشربه حتى يتمكن الجسم من الاستفادة من مصادر الحديد في الطعام وامتصاصه جيداً، كما ينصح بوضع القليل من عصير الليمون مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد. تسهيل امتصاصه في الجسم.
آثار الكافيين
يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين، وهي منبّهات الأعصاب، والتي يؤدي استهلاكها أكثر من الحد الضروري في اليوم إلى بعض الآثار الجانبية، منها: العصبية، ارتفاع معدل ضربات القلب عن المعدل الطبيعي، أحد الأسباب الرئيسية للنوم. الاضطرابات والأرق.
تختلف نسبة الكافيين من نوع إلى آخر، لأن الشاي الأخضر أو ما يسمى بالشاي الأبيض يحتوي على نسبة قليلة من الكافيين، بينما الشاي الأسود والصيني.
يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، ويتراوح محتوى الكافيين في الشاي بين 14 إلى 60 مجم / كوب، وهي نسبة أقل بكثير من النسبة الموصى باستخدامها يوميًا والتي تتراوح من 200 إلى 300 مجم يوميًا.
تأثير سلبي على ضغط الدم
لأن الشاي الأسود يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد التي تزيد من صحة القلب، كما أنه يخفض ضغط الدم، ويؤدي الكافيين إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم لأن الجسم يمتصه بسهولة.
أظهرت دراسة أجريت عام 1999 أن الاستهلاك المفرط للشاي الأسود يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ولذلك ينصح المختصون دائمًا بتوخي الحذر عند شرب الشاي لمن يعانون من اضطرابات الضغط.
تلون الأسنان
يبدو لون الشاي الأسود مغريًا في الكوب، لكن مع ذلك، لا ينبغي رؤية هذا اللون على الأسنان، لأن الشاي الأسود يعمل على تلطيخ الأسنان بلون غامق مثل القهوة وأي مشروبات أخرى ملونة مختلفة.
لذلك يوصى دائمًا بتنظيف أسنانك بالفرشاة والخيط جيدًا بعد شرب الشاي الأسود، كما يُنصح بشرب الماء لمنع أسنانك من السواد.
مضيفا السكر
الشاي الأسود في شكله الطبيعي لا يحتوي على سكر أو سعرات حرارية.
لكن بعض الأنواع التجارية تضيف إليها بعض السعرات الحرارية، تصل إلى 50 سعرة حرارية لكل كوب.
وأحيانًا يصل إلى 90 سعرًا حراريًا، واستخدامه الطبيعي هو إضافة السكر، لذلك يشربه الكثير من الناس بإضافة السكر إليه.
انظر أيضًا: كمادات شاي الأطفال
مساوئ شرب الشاي
شرب الشاي الأسود باعتدال كما أوصى به الأطباء للبالغين ليس ضارًا جدًا.
أما إذا تجاوز المبلغ الحد اليومي المطلوب فقد يؤدي إلى بعض الضرر، مثل:
- ارتفاع معدل حدوث الإجهاض، ويمكن أن يؤدي إلى متلازمة الإجهاض المفاجئ.
- ارتفاع معدل حركة الأمعاء عند الأطفال أو الرضع الذين تشرب أمهاتهم الشاي الأسود بنسبة كبيرة.
- احتمالية حدوث تشوهات خلقية للجنين في بطن أمه بسبب نقص حمض الفوليك.
- الشعور المستمر بالقلق.
- زيادة معدل ضربات القلب لدى بعض الأشخاص، مثل الأشخاص المصابين بأمراض القلب.
- ارتفاع معدل الإصابة بالإسهال.
- زيادة الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
- وزيادة ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود لأول مرة وليس بانتظام.
- زيادة حدوث فرط نشاط المثانة.
- ارتفاع معدل الإصابة بهشاشة العظام مما يؤثر على نسبة الكالسيوم في البول.
- لذلك، من الضروري تناول ما لا يزيد عن 2 إلى 3 أكواب في اليوم.
- مع حوالي 300 ملغ من الكافيين.
- التعرض لصداع شديد واحتمال حدوث توتر عصبي.
- ارتباك ورعاش دائم ودوخة.
- احتمالية الإصابة بمرض الجلوكوما الذي يصيب العين نتيجة زيادة الضغط في العين، بعد حوالي نصف ساعة من شرب الشاي.
- التعرض المحتمل لفقر الدم لأن الشاي الأسود يحتوي على مادة الكافيين.
- والكاتشين الذي يتسبب في انخفاض قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام.
- يرجع تقليل التفاعل مع بعض الأدوية إلى مزجها مع مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر.
- مثل طب القلب وضغط الدم.
- يمكن أن يؤثر أيضًا على فعالية الأدوية الأخرى المستخدمة لعلاج القلق الشديد والاكتئاب.
القيمة الغذائية للشاي
تظهر بعض دراسات الشاي أن جرامًا واحدًا من الشاي يحتوي على ما يقرب من 11 إلى 20 ملليجرامًا من الكافيين.
يحتوي كوب الشاي الأخضر على ما يقرب من 22 إلى 4 مجم من الكافيين، بينما يحتوي كوب الشاي الأسود على ما يقرب من 40 إلى 120 مجم من الكافيين، وكوب من الشاي غير المحلى يحتوي على:
- فقط 1 جرام من الكربوهيدرات.
- 88 مجم من البوتاسيوم.
- 7 ملغ من عنصر الصوديوم.
- 24 ميكروغرام من عنصر النحاس.
- 7 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 2 مليغرام من عنصر الفوسفور.
- 12 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 1 مليغرام من الكولين.
شاهدي أيضاً: هل الشاي يرفع ضغط الدم؟
في نهاية المقال حول تأثير وضرر الشاي، يجب ملاحظة أن الشاي مفضل لدى العديد من الأفراد، خاصة في الدول العربية.
على الرغم من ذلك، من الضروري توخي الحذر وعدم المبالغة في ذلك حتى لا تحدث أي مضاعفات، لأن الكافيين الذي يحتوي عليه يمكن أن يسبب الإدمان على الجسم.