الفرق بين زبدة الشيا الأصلية والتقليد الخام هو أن زبدة الشيا ليست سوى مادة عقلية تحصل عليها من بذور شجرة تعرف باسم شجرة الشيا. عند الغلي، ستلاحظ أن زبدة الشيا ترتفع فوق الماء، وتتجمد مثل الزبدة العادية، وتجدر الإشارة إلى أن هذه البذور مأخوذة من المنطقة الاستوائية الشرقية في إفريقيا.
فوائد زبدة الشيا
- تحتوي زبدة الشيا على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، هـ، ف، مما يجعلها مفيدة للشعر والبشرة، لأنها تمنح الشعر لمعانًا وتحافظ على نعومة البشرة.
اقرأ أيضًا: فوائد استخدام زبدة الشيا للهالات السوداء
نوع زبدة الشيا
- هناك العديد من أنواع زبدة الشيا نتيجة للاختلافات الموجودة بينها، لأن بؤرة الاختلاف تدور حول طريقة صنع زبدة الشيا. أنواع زبدة الشيا المختلفة حسب الفروق بينها:
زبدة الشيا الخام
- تكون زبدة الشيا الخام على شكل عجينة وعادة ما تحتوي على الكثير من الشوائب لأن عملية التصفية تتم باستخدام قطعة من القماش فقط. يشير الاختلاف في الألوان إلى نضج بذور الشيا المطحونة والمستخدمة لصنع الزبدة.
زبدة الشيا المكررة
- أثناء عملية إنتاج زبدة الشيا، يتم إزالة الروائح المصاحبة لها، بالإضافة إلى تغيير بعض الخصائص التي تتمتع بها عندما تكون نيئة، وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الزبدة غالبًا ما يضاف إلى العديد من المكونات مثل العطور وبعض المواد الحافظة التي تغير لونها الأصفر الخام مما يعطيها اللون الأبيض.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الزبدة ليس صحيًا مثل الزبدة النيئة، لأن عملية المعالجة التي تتم فيه تؤدي إلى فقدان العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى التي تحتويها.
زبدة الشيا غير المكررة
- يتم استخدام قطعة من القماش لتصفية الزبدة غير المكررة، والفرق بينها وبين الزبدة النيئة صغير جدًا بحيث لا يمكن ملاحظته بسهولة، لكن هذا النوع صحي لأنه لا يفقد الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتويها.
زبدة الشيا فائقة النقاء
- يشيع استخدام هذا النوع من زبدة الشيا في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة، مثل الكريمات، وهذه الزبدة بيضاء اللون، وهذا النوع يمر بعمليتي تصنيع تؤديان إلى تغيير كبير في تركيبته، ومن هنا يجب أن يكون يشار إلى أن هذا النوع غير مفيد للصحة، وذلك لأنه يفقد الفيتامينات والعناصر الغذائية أثناء عملية التصنيع، بالإضافة إلى قيام بعض الشركات بإضافة بعض المواد الكيميائية الخاصة به، مثل الهكسان.
اقرئي أيضًا: كيفية استخدام الزبدة للحصول على شعر طويل وصحي
باستخدام زبدة الشيا
- تستخدم زبدة الشيا في علاج العديد من المشاكل التي تواجه الجلد، مثل حب الشباب، والأكزيما، والتهابات الجلد والحروق، بالإضافة إلى استخدامها لعلاج قشرة الشعر.
- يستخدم لعلاج الصدفية والطفح الجلدي والجرب، بالإضافة إلى استخدامه لعلاج المناطق المعرضة لدغات الحشرات، ولإخفاء الندبات الجلدية.
- يتم استخدامه لعلاج التهاب المفاصل.
- يساعد في التئام الجروح والتخلص من علامات التمدد على الجسم نتيجة الحمل أو فقدان الوزن المفاجئ.
- يساعد في تأخير ظهور التجاعيد.
- يتم استخدامه لعلاج التهابات الجيوب الأنفية.
- يستخدم في صناعة العديد من مستحضرات التجميل المختلفة بالإضافة إلى الكريمات لما له من فوائد عديدة.
- يتم استخدامه لصنع الشمع.
- يتم استخدامها لتغطية الأدوات الخشبية.
- كما أنها تستخدم في الطبخ في المناطق الأفريقية.
طريقة عمل زبدة الشيا
- يتم جمع البذور من أشجار الشيا الموجودة في شرق إفريقيا الاستوائية.
- تتم إزالة النواة من البذور.
- ثم جفف هذه البذور.
- قم بإزالة الطبقة الخارجية التي تغطي هذه البذور.
- قم بطحن الحبوب المجمعة من البذور باستخدام آلات مختلفة أو باستخدام مدقة خاصة بك.
- اشوي المسحوق.
- نضع المسحوق المحمص في الماء ونتركه يغلي.
- عند الغليان، ستلاحظ أن زبدة الشيا قد تجمعت في الماء فوقها.
- يتم جمع زبدة الشيا ويمكنك هنا استخدامها.
الفرق بين زبدة الشيا الأصلية والتقليد الخام
الفرق بين زبدة الشيا الأصلية والتقليد الخام هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها إحداث فرق بين زبدة الشيا الصحية وغير الصحية، من خلال:
أولا قوام الزبدة
- الزبدة النيئة الأصلية سميكة وثقيلة، في حين أن الأنواع الأخرى المقلدة خفيفة.
ثانياً، رائحة الزبدة
- الزبدة الطبيعية الأصلية لها رائحة جوزة أو ترابية، في حين أن التقليد له رائحة كيميائية أو بلاستيكية.
ثالثًا، لون الزبدة
- تعرف الزبدة الأصلية بلونها البني أو يمكن أن تكون رمادية أو شبيهة بالزبدة.
الرابع، تأثيره عند استخدامه
- إذا شعرت أن هناك عدوى تحدث على جلدك، فمن المحتمل أن هذا النوع ليس أصليًا ويحتوي على بعض المواد الكيميائية المضافة إليه.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: زبدة الكاكاو الخام
أفضل نوع من زبدة الشيا
- أفضل أنواعها طبعا هو الخام، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر المغذية، والتي تعتبر صحية للبشرة والشعر، بالإضافة إلى قدرته على الحماية من الأشعة فوق البنفسجية، نتيجة احتوائه على حامض يعرف باسم السنا، لكن يجب الحرص على اختيار النوع الأصلي والطبيعي.