طريقة عمل البخور العداني، البخور العداني بشكل عام من افضل انواع البخور بالرغم من طريقة تحضيره البسيطة الا انه يحتل مكانة خاصة في المجتمع اليمني وفي كل مناسبة يحضرون هذا البخور الفريد فنصل الى تعرف على كيفية عملها في هذه المقالة.
كيفية صنع البخور العدني
- البخور الأديني على وجه الخصوص له طريقة بسيطة ولكنها مختلفة، وللقيام بذلك نحتاج إلى بعض الاستعدادات.
- المواد المكونة لبخور العدني هي نفسها، ولكن هناك اختلافات بسيطة تفرق بشكل كبير في تحضيره وفعاليته، وكذلك سعر بيعه وهو جودة المواد والمواد الخام المستخدمة.
- بالإضافة إلى احتراف بعض النساء في عدن لإعداده، لأنه يتطلب أنماطًا وكميات معينة، لكنهن يحتفظن به كسر احترافي.
كما أدعوكم للتعرف على: ما هي أضرار البخور؟
المواد المستخدمة
- عد
- مرهم
- القبض.
- العنبر.
- زفاري.
- التانين.
- السكر.
- ماء.
كيف تستعد
- سبق أن ذكرنا أن المعايير هي سر مهنتهم التي لا تكشفها لأحد.
- نطحن جيداً مزيج من العود والزفاري والتنين حتى يصبح مثل البودرة فيسمونه الحويج.
- تذوب كل الأشياء في الماء، ويمكن استخدام ماء الورد بدلاً من الماء العادي.
- يُغلى المزيج على نار خفيفة، ثم يُضاف السكر ويُحرّك جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- ثم نضيف المسك والعنبر حتى يصبح المزيج قوياً، ثم نسكبه في وعاء مدهون مسبقاً بالرائحة المرغوبة، ثم نتركه بالخارج ليجف.
- الخطوة الأخيرة هي أهم خطوة في جعلها لغرض البيع، حيث يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وتعبئتها في صناديق مخصصة لها، وتعبأ بطريقة مختلفة، للبيع.
- وبهذا نعرف طريقة صنع البخور الأديني، لأنه يتطلب خبرة في شراء مواد جيدة، والمعايير المستخدمة بالطريقة الصحيحة.
بخور للعرائس
تقوم العديد من سيدات عدن المتخصصات في هذا المجال بصنع البخور للعرائس المصنوع خصيصًا لحفلات الزفاف وليالي الحناء:
المواد اللازمة
- 1/2 كيلو من العفص.
- 1/2 كيلو خشب.
- 1/4 اوقية مسك سويسري.
- مرونة.
- حقيبتان من العنبر.
- كيسان من البخور.
- أوقية الزباد.
- 1/4 زهرة تولا مدخنة برائحة العنبر.
- 1/4 عطر زهرة تولا الطائفي.
- كوب سكر نباتي بودرة.
- 1/2 كوب ماء ورد.
كيف تستعد
- يمكن استخدام مطحنة القهوة لطحن المواد الجافة إلى مسحوق ناعم.
- تسخين الماء بما يعادل كمية السكر المستخدمة حتى يغلي تمامًا.
- يُضاف البلاستيسين والزباد إلى الماء المغلي، ويقلب المزيج جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- نخلط السكر والماء في وعاء آخر ثم نضيف رائحة الورد والعنبر إليهما حتى نحصل على خليط متجانس.
- نخلط المكونين الأول والثاني جيداً، حتى نحصل على خليط أكثر سمكاً، ونستمر في التقليب جيداً حتى تظهر الفقاعات.
- يُسكب المزيج في وعاء عميق مدهون بالزيت العطري أو بأشكال سيليكون مخصصة لهذا الغرض، ويترك حتى يجف تمامًا ويصلب.
- ثم يتم تقطيعها إلى عدة أشكال وأحجام، وتكون جاهزة للاستخدام الشخصي أو البيع.
بخور جيد جدا
تنتشر أنواع عديدة من البخور في اليمن حسب استعماله وجودته:
المواد اللازمة
- 1/2 كيلو من العود.
- عدد المسامير.
- كمية المسك.
- كيلوغرام ونصف من العفص.
- 1/4 زجاجة سائل كهرماني.
- 8 قطع صغيرة من الزباد الجيد.
- كمية الهيل.
- وكذلك 6 حبات قرنفل.
- قطعتان صغيرتان من الصبغة.
- 9 أكواب سكر.
- كوب ونصف من الماء.
- 24 عبوة من العطور الثقيلة.
كيف تستعد
- نضع جميع أنواع العطور التي تحتوي على المكونات اللازمة في وعاء هواء كبير.
- يُرج العبوة جيداً بعد غلقها حتى تختلط العطور وتتداخل مع بعضها البعض، ثم تحضير القوالب لصنع البخور.
- كما نقوم بسحق المسك والقرنفل والعنبر والعود جيداً حتى يصبح المزيج طرياً مثل البودرة، ونضيف إليه الهيل والقرنفل المقشر، ونصلحه جيداً لإزالة الشوائب والقشور الزائدة.
- اخلطي الماء والسكر في قدر وارفعيه على النار حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف لخليط الماء المغلي مع السكر المكونات المطحونة ماعدا العطور والعفص وخشب العود ثم نقلب جيدا ونترك النار حتى تغلي المكونات مرة أخرى.
- من الضروري التأكد من نضج الخليط، من خلال ظهور اللون الأبيض في نهاية الإناء.
- أيضا، يمكن أن يكون سبب فشل الخليط هو زيادة كمية الماء، لذلك ننصح بإضافة السكر تدريجيا.
- بعد ظهور البياض كما ذكرنا في طريقة صنع البخور العدي نضيف العود والعفص ونقلب الخليط جيداً ثم نرفع عن النار.
- بعد رفع القدر عن النار، أضيفي العطر إلى خليط الغليان وقلبي بسرعة، ثم اسكبي المزيج في قوالب خاصة به، واتركيها حتى تبرد، وتجف وتتماسك.
- وبهذه الطريقة يتم تحضير بخور جميلة ومبتكرة، وسنتعلم كيفية صنع أفضل البخور في عدني.
كما ترى: ما هو أصل البخور؟
فوائد البخور
توجد أنواع عديدة من البخور العدي تختلف عن بعضها البعض من حيث جودة المواد وسعرها:
بخور للعرائس
- هذا النوع من البخور هو أفضل وأغلى الأنواع التي تستخدمها العرائس.
- كما تتميز بقلة العطور، لأنها تعتمد كثيراً على العود والمسك والعنبر، ومن المعروف أن أسعارها غالية، وتتميز برائحتها الجميلة والحادة.
بخور جيد جدا
- هذا النوع أرخص من بخور العروس لأنه يستخدم خامات منخفضة الجودة.
- كما يستخدم هذا النوع في عطور الملابس والشعر والجسم والمنازل، لاحتوائه على العديد من زيوت العطور العطرية مثل العود والمسك وورد اسطنبول.
بخور المنزل
- هذا النوع من بخور الأدينيوم رخيص، لأن مجموعة كبيرة ومتنوعة من الناس يمكنهم العثور عليه وشرائه.
- يستخدم في صناعة العطور، لأنه مصنوع من العود الصناعي الرخيص، وبعض العطور العطرية.
اقرأ أيضًا: فوائد البخور للغيرة
وفي نهاية هذا المقال نتعرف على طريقة صنع البخور العداني بكل تفاصيله والذي يميزه أهل اليمن في إنتاجه وخاصة النساء، ورغم سهولة التحضير إلا أنه بحاجة إلى منتج جيد. الحرفية والخبرة لإتقان عملها.