فوائد ومضار الأكل اليقظ، هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن، ولكن الأكل اليقظ يوفر مزايا فقدان الوزن.
بالإضافة إلى تحسين صحة المخ والبدنية بشكل عام، لذلك يجب أن تعرف جميع فوائد ومضار حمية العقل.
ما هي حمية العقل؟
- يعتبر نظام العقل، أو ما يسمى بالنظام الغذائي العقلي، أحد أفضل الأنظمة الغذائية الصحية لفقدان الوزن، والتمتع بقدرات معرفية أفضل، وتحسين صحة الدماغ بشكل عام.
- يتكون هذا النظام الغذائي من مزيج من طعامين معروفين بفوائدهما الصحية العديدة.
- حمية البحر الأبيض المتوسط ونظام داش الغذائي للضعف الإدراكي.
- يهدف هذا النظام الغذائي إلى علاج المرضى المسنين على وجه الخصوص، لأنهم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض العصبية مثل الزهايمر والخرف.
- كما أنه يساعد في تقوية صحة القلب.
- يتضمن هذا النظام الغذائي بعض الأطعمة المفيدة المليئة بمضادات الأكسدة، والتي بدورها تقلل الالتهاب وتمنع الترسبات بين الخلايا.
- ومع ذلك، يجب اتباع هذا النظام الغذائي بعناية.
اقرأ من هنا لمزيد من التفاصيل: هل الشوفان كربوهيدرات معقد وفوائده
فوائد ومضار حمية العقل
- يهدف هذا النظام بشكل عام إلى مكافحة التدهور المعرفي نتيجة الانخفاض المستمر في مستويات النشاط.
- إذا ناقشنا فوائد ومضار حمية العقل، فسنرى أنه يجب تجنب الكحول والنبيذ، لأنهما يعملان كأطعمة مضادة للدهون لأغراض النظام الغذائي الدهني.
- حيث يعمل الطعام على منع تراكم السموم في الجسم مما يعمل على وقف استهلاك الكحول والنبيذ.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الطعام جديد حيث تم تقديمه رسميًا في عام 2015.
- لذلك، لا تزال جميع الأبحاث حول فوائد ومضار حمية العقل معلقة.
فوائد الرجيم اليقظ
تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات
- لأن حمية العقل تجمع بين حمية البحر الأبيض المتوسط ونظام داش الغذائي.
- كما أنه يجمع بين فوائدها، وهي تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
- هناك ما يسمى بالجذور الحرة، والتي تسبب الإجهاد التأكسدي عندما تكون موجودة في الجسم بكثرة، وبالتالي يمكن أن تلحق الضرر بالجسم والدماغ بشكل خاص.
- أما الالتهابات فهي تحدث لأن الجسم لا يستطيع مقاومة أي كدمات أو جروح.
- والتي يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأمراض المزمنة إذا لم يتم علاجها بشكل صحيح.
- لذلك، يسبب الالتهاب والإجهاد التأكسدي بعض الضرر للدماغ.
- لذلك، تم إطلاق البحث لإيجاد تدابير وقائية تحمي من مرض الزهايمر وآثاره.
- يمكن منع هذه الأضرار عن طريق الغذاء الصحي المتضمن في حمية العقل.
- تعمل كمثبطات للالتهابات ومثبطات الإجهاد التأكسدي.
- وجدنا أن التوت يحتوي على مضادات الأكسدة، بينما يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E، وكلاهما يعمل على علاج الإجهاد التأكسدي في الدماغ.
- تتمثل إحدى فوائد نظام Mind الغذائي في حماية وظائف الدماغ عن طريق تناول الأسماك التي تحتوي على أوميغا 3، مما يقلل من التهاب الدماغ.
انخفاض إنتاج بروتين بيتا الببتيد
- بروتين بيتا الببتيد هو نوع من البروتين موجود في الجسم والدماغ بالكمية المناسبة.
- لكن الإفراط في إنتاج هذا البروتين يمكن أن يسبب تلفًا في الدماغ.
- لقد وجدنا أن تكديسها بكثرة يمكن أن يترك فجوات بين خلايا الدماغ، وبالتالي تنقطع عملية الاتصال وتتلف في النهاية.
- هناك بحث يظهر أن هذه الفواصل هي سبب مرض الزهايمر.
- أيضًا، أثبتت التجارب على الحيوانات وفي المختبرات أن أطعمة Mind Diet يمكن أن تقلل من تكوين هذه الفواصل وبالتالي حماية الدماغ.
- يمكنك الرجوع إلى فوائد ومضار حمية العقل لاتباع نظام غذائي صحي بالفيتامينات ومضادات الأكسدة وتجنب تناول الدهون المشبعة وغير المشبعة.
- تزيد هذه الدهون من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- على الرغم من ذلك، لا تزال أسباب تكون الفواصل التي تسبب هذه الأمراض غير معروفة.
- لذلك، هناك حاجة لمزيد من التجارب والدراسات لتحديد مدى فوائد حمية العقل على صحة الدماغ وكيفية علاج أمراض الدماغ.
الفوائد الصحية الأخرى لحمية العقل
- مما سبق نستنتج أن الغذاء النفسي مفيد في تقليل الأمراض التي تصيب الجهاز العصبي والوقاية من التدهور العقلي.
- يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي يقظ في مكافحة الأمراض التي تسبب ضعف الإدراك لدى كبار السن مثل مرض الزهايمر والهلوسة.
- بالإضافة إلى ما سبق، فإن الفائدة الرئيسية للنظام الغذائي هي إنقاص الوزن، وكذلك تقليل الإصابة بمرض السكري.
- لا تعتبر حمية العقل مفيدة فقط في علاج التهابات الدماغ، ولكنها تعالج أيضًا التهابات العظام في المفاصل وعلاج النقرس وعلاج الصداع الدماغي.
ولا تنسى قراءة المزيد عبر: مشروبات لا يجب أن تشربها أثناء اتباع نظام غذائي؟
إرشادات النظام الغذائي اليقظ
- تكمن فوائد ومضار حمية العقل في كيفية اتباعك للنظام الغذائي ومدى اتباعك له.
- للاستفادة من فوائده، يوصى بتناول المزيد من الخضار أسبوعيًا، على الأقل 6 مرات.
- يُنصح بالذهاب للخضروات الغنية بالألياف مثل الخس والسبانخ.
- لوجود فيتامين هـ وحمض الفوليك اللذين يساهمان في تنشيط الخلايا العصبية.
- كما أنه من الضروري الالتزام بتناول جميع الخضروات الأخرى مرة في اليوم على الأقل، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الخضار ليست نشوية.
- أما بالنسبة للتوت، فيتمتع بالقدرة على تحسين خلايا المخ بشكل ملحوظ لدى كبار السن.
- حيث أثبتت الدراسات أن أولئك الذين عقدوا العزم على تناول التوت غالبا ما يحسنون قدرتهم العقلية على عكس الآخرين.
- يوجد فيتامين E أيضًا بكثرة في المكسرات المختلفة، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه مفيد جدًا للجهاز العصبي.
- يمكن استخدام فوائد زيت الزيتون كبديل للزيوت والدهون الأخرى.
- لكن يجب الحرص على وضع الكمية المناسبة فيه عند استخدامه.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيرة في الأسماك، لذلك يوصى بتناول الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
- كما ينصح بتناول الأنواع الدهنية منه مثل السردين والسلمون.
- يوصى أيضًا بتناول حبوب مختلفة ثلاث مرات يوميًا كحد أدنى.
- بالإضافة إلى الخضار والدجاج، يوصى بتناولها مرتين على الأقل في الأسبوع.
واليوم أقدم لكم أيضًا المزيد عن: وصفة لسد الشهية وتقليص المعدة
تجنب الآثار الجانبية لحمية العقل
- للاستفادة من فوائد ومضار حمية العقل وتجنبها، يجب اتباع النظام الغذائي الصحيح.
- هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها من أجل الحفاظ على الصحة البدنية وتحقيق الأهداف المرجوة.
- يجب تجنب تناول أكثر من 5 ملاعق كبيرة من الزبدة والسمن أسبوعياً، وكذلك عدم تناول أكثر من أونصة من الجبن في الأسبوع.
- كما أنه من الضروري التقليل من تناول اللحوم الحمراء، لأنه يوصى بعدم تجاوز استهلاكها أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع.
- خاصة عند المعاناة من مشاكل في القدرة على التركيز.
- أما الأطعمة المقلية فيجب تجنبها أكثر من مرة، وبالنسبة للفطائر والحلويات يجب عدم تناولها أكثر من 4 مرات في الأسبوع.
- يجب أن تقتصر الوجبات السريعة بكافة أشكالها على هذا الطعام، مثل الآيس كريم والكيك، لأنه يُمنع تناولها أكثر من أربع مرات في الأسبوع.
- ينصح خبراء التغذية بالحد من الأطعمة الضارة بالجسم لاحتوائها على دهون مشبعة وغير مشبعة.
- وهو مرتبط ويسبب العديد من الأمراض مثل القلب.
وبالتالي فإن فوائد ومضار حمية العقل تتمثل في تحسين القدرة على الامتصاص لأنها تقلل من الخرف ومرض الزهايمر لدى كبار السن، بالإضافة إلى الفوائد الصحية الأخرى التي يجب استخدامها بشكل صحيح لتجنب كل ضرر.