نظرا لانتشار البطيخ بنسبة كبيرة في الصيف إضافة إلى طعمه الحلو. يفكر الكثير من الناس في ضرر البطيخ لمرضى السكر، فيعرفون الكمية التي يجب تناولها ؛ وهل يجب تجنبه كلياً أم لا، وهذا ما سنكتشفه في السطور القادمة.
آثار البطيخ على مرض السكري
- من المعروف أن مرضى السكر يجب أن ينتبهوا لأنواع الأطعمة التي يتناولونها كل يوم.
- هذا لمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- خاصة الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر مثل البطيخ.
- إنهم بحاجة إلى معرفة ما إذا كانت السكريات الموجودة فيه ضارة أم لا.
- وتجدر الإشارة إلى أنه تم إجراء العديد من الدراسات حول البطيخ وتأثيره على الأشخاص المصابين بارتفاع نسبة السكر في الدم، وقد ثبت أن تناوله آمن تمامًا.
- كما أنه يعطي العديد من الفوائد للمرضى لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء.
- بالإضافة إلى العديد من القيم الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين د.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
- لكن هذه الدراسات تثبت أيضًا أن الاستهلاك المفرط للبطيخ يمكن أن يضر بمرضى السكر.
- هذا يرجع إلى الزيادة الطفيفة في مؤشر نسبة السكر في الدم.
- وحذروا من شرب عصير البطيخ لمرضى السكر لأنه يمكن أن يضاعف الضرر.
شاهدي أيضاً: فوائد البطيخ للرجيم وإنقاص الوزن
مؤشر نسبة السكر في الدم في البطيخ وعلاقته بمرض السكري
- هذا المؤشر هو مؤشر يستخدم لقياس نسبة السكر في الدم، لأنه يقيس مستوى الجلوكوز في الدم بعد تناول أطعمة مختلفة.
- من المهم لكل مريض سكري أن يتعرف على الأطعمة التي تضر به أو تلك التي تنفعه وعليه أن يحذر مما يأكل.
- أظهرت الدراسات أنه إذا كان الطعام يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم قريبًا من 100، فإنه يكون ضارًا لمرضى السكر.
- وذلك لأن هذا الغذاء يسبب زيادة في مستويات السكر في الدم، وبالتالي زيادة إفراز الأنسولين في الكبد، مما يؤدي إلى انخفاض سريع في مستويات السكر.
- على العكس من ذلك، فإن تناول الأطعمة ذات المؤشر المنخفض يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر.
- يتم ذلك عن طريق تثبيت مستواه ومنعه من الارتفاع أو الانخفاض المفاجئ.
- من الجدير بالذكر أن مؤشر ارتفاع البطيخ 72.
- لكن على الرغم من ذلك، فهو لا يضر المرضى، لأنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- مما يساهم في أهمية حدوث اضطرابات في مستوى السكر في الدم لدى المرضى.
مخاطر البطيخ لمرضى السكر
على الرغم من أن الدراسات تشير إلى أن البطيخ ليس له أي آثار ضارة لمرضى السكر، إلا أنها تظهر أنه يمكن أن يكون ضارًا في الحالات التالية:
- إذا كان المصاب بمرض السكر يعاني من حساسية تجاه أي من مكونات البطيخ فعليه أن يتجنبها فوراً لتلافي الضرر الذي قد ينجم عنها.
- من بين الأعراض التي يمكن رؤيتها عنده إذا كان لديه حساسية منها (صعوبة التنفس – تورم الوجه – طفح جلدي).
- إذا كان مريض السكر يأكل الكثير من الكربوهيدرات والسكريات على مدار اليوم، فتناول البطيخ.
- وذلك لأنه يسبب زيادة كبيرة في مستوى السكر في الجسم.
- أكل المريض البطيخ على شكل عصير ؛ لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
- وبالتالي، يسهل على الجسم امتصاص السكر، مما يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الجسم أو تطور الأمراض، وأحيانًا قد تزيد نسبته وتنخفض أحيانًا.
مساوئ تناول البطيخ لمرضى السكر
في سياق الحديث عن اضرار البطيخ لمرضى السكر. لقد ناقشنا أكثر المشاكل شيوعًا التي يعاني منها مرضى السكر عندما يأكلون الكثير من البطيخ، في النقاط التالية:
- تناول الكثير منه خلال اليوم يمكن أن يسبب الإسهال.
- مما قد يتسبب في إصابة مريض السكر بالجفاف إذا استمر الإسهال لفترة طويلة.
- يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير منه أيضًا إلى الغازات والانتفاخ.
- بالإضافة إلى الشعور بالغثيان والرغبة في التقيؤ.
- ويرجع ذلك إلى التغيرات التي طرأت على مكوناته في جسم المريض.
- بالإضافة إلى العديد من مشاكل الجهاز الهضمي. يعد عسر الهضم من أكثرها شيوعًا.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- لذلك، على المدى الطويل، يمكن أن يسبب ضررًا خطيرًا، مثل اضطرابات ضربات القلب.
- في حالة إصابة مريض السكر باضطرابات في مستوى ضغط الدم.
- الاستهلاك المفرط للبطيخ يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في ضغط الدم.
- استهلاكه المفرط من قبل المرأة الحامل المصابة بداء السكري يمكن أن يضر بصحتها وصحة الجنين.
- وذلك لأنه يساهم بشكل كبير في حدوث اضطرابات في مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضًا: فوائد البطيخ الأحمر
مساوئ البطيخ لمرضى السكر
ما زلنا نتحدث عن الأضرار الشائعة التي يسببها الاستهلاك المفرط للبطيخ لمرضى السكر. نناقش أهم الأضرار على النحو التالي:
- إذا كان المريض يستهلك الكثير من الماء بالإضافة إلى تناول البطيخ، فقد يصاب ببكتيريا في الجهاز الهضمي.
- هذا لأن البكتيريا تزدهر في الجسم الذي يحتوي على الكثير من الماء والسكر.
- الاستهلاك المفرط له يمكن أن يؤدي إلى أمراض القولون مثل الالتهاب والشعور بعدم الراحة طوال الوقت.
- يسبب استهلاكه المفرط في الليل صعوبة في تحويل السكر، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم أثناء الليل.
- وهذا يؤدي إلى إصابة مريض السكر بالعديد من الأمراض، مثل السمنة الناتجة عن تراكم السكر غير المحترق في الجسم.
- أثبتت الدراسات أيضًا أن تناول البطيخ بكثرة لمرضى السكر يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى.
- بالإضافة إلى ما سبق، فإن الاستهلاك المفرط للبطيخ لمرضى السكر يمكن أن يؤدي إلى ضعف العضلات والأعصاب.
كمية البطيخ المسموح بها لمرضى السكر
- أظهرت دراسات مختلفة ضرورة تناول كميات معتدلة من البطيخ وتجنب الإفراط في تناوله.
- بالإضافة إلى تجنب تناوله على شكل عصير إطلاقاً لمرض السكري.
- يجب ألا يتجاوز المدخول اليومي الموصى به شريحة أو شريحتين.
- من الضروري أيضًا أن يستشير جميع مرضى السكر طبيبًا متخصصًا بشأن الكمية التي يجب تناولها يوميًا في الصيف لتجنب المضاعفات.
- يجب أن تكون حريصًا أيضًا على قياس مستوى الجلوكوز في الدم بعد تناوله.
- هذا للتأكد من أنه لا يؤذي الجسم.
- وذلك باستخدام مقاييس الجلوكوز في المنزل أو الذهاب لطبيب الصيدلي للتأكد من النسبة الطبيعية.
- من المهم أيضًا لمرضى السكر التأكد من غسل البطيخ جيدًا عند شرائه.
- واحذر من شراء البطيخ المباع مقطوعًا أو محقونًا بالهرمونات لجعله يبدو أكبر.
- وذلك لأنه يسبب العديد من المشاكل أهمها العدوى البكتيرية التي تضر بالجسم.
انظر من هنا: البطيخ يضر القولون
على الرغم من أن البطيخ له فوائد عديدة، إلا أنه ضار أيضًا للعديد من مرضى السكر، لذلك يجب على كل مريض أن يحرص على تناوله باعتدال لتجنب هذه الأضرار.