تعتبر فوائد فاكهة النجمة الاستوائية واسمها، فاكهة الكارامبولا، او ما يسمى بفاكهة النجمة الاستوائية، من الثمار الفريدة والمختلفة في الشكل والمذاق.
كما أن مذاقها مثل البرتقال والليمون، لها نفس الطعم الحامض والحامض، وتتميز قشرتها بنسيج شمعي. وهي من الثمار الغنية بمصادر غذائية مفيدة وتحتوي على. تُزرع فاكهة النجمة الاستوائية على نطاق واسع في الولايات المتحدة في الشمال وأيضًا في شمال آسيا.
حظيت فاكهة النجمة الاستوائية بشعبية كبيرة في العالم وخاصة في العالم الغربي حيث يحبها كثير من الناس مذاقها بالإضافة إلى من يحبون تزيين أطباق طعامهم. طبق.
فوائد فاكهة النجمة الاستوائية
- بالإضافة إلى المذاق الفريد والجميل لفاكهة النجمة الاستوائية، فهي مصدر جيد للعديد من الفوائد الصحية للجسم، مثل احتوائها على مضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب.
- وكذلك الحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والبوتاسيوم والنياسين، وهنا أهم فوائد فاكهة النجمة الاستوائية للجسم كما يلي:
انظر أيضًا: تحتوي الفواكه على فيتامين سي
فوائده الهضمية
- لأن فاكهة النجمة الاستوائية تحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم، بالإضافة إلى احتوائها على الماء مثل البطيخ، فإنها تقلل من عسر الهضم.
- كما أنه يزيل السموم من الجسم عن طريق إطلاقها في عملية الهضم.
- كما يمنع الإسهال والإمساك والانتفاخ والغازات الضارة التي تحدث في المعدة، ويؤثر سلباً على صحة القولون.
- من المعروف أن الألياف الغذائية تحارب العديد من أنواع السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان المعدة.
- بالإضافة إلى أنه يحمي المعدة والأمعاء.
- هذا بالإضافة إلى أن تناول هذه الفاكهة يساعد على عملية الهضم ويقلل من الشعور بالشبع والكسل بعد كل وجبة.
فوائد الفاكهة الاستوائية لمرض السكري
- يمكن للفواكه الاستوائية أن تقلل من مشاكل مرض السكري، وكذلك تمنع اضطرابات السكر في الدم، لاحتوائها على الألياف، والتي بدورها تتحكم في مستوى السكر في الجسم وتحافظ على المستويات الطبيعية في الجسم.
- كما أنه مليء بمصادر المغنيسيوم الذي يساعد الألياف ويحسن دورها في الحفاظ على مستويات السكر والمحافظة على معدله الطبيعي في جسم الإنسان، وكذلك الحفاظ على نظام البنكرياس.
فوائد الفاكهة الاستوائية للاكتئاب واضطرابات النوم
- تعتبر فاكهة النجمة الاستوائية أو الكارامبولا من أكثر الفواكه غنى بالمصادر الطبيعية التي يمكن أن تقلل من الاكتئاب وتسبب اضطرابات النوم.
- يعمل على التغلب على الأرق، لأن فاكهة النجمة الاستوائية غنية بالمغنيسيوم الذي يقلل من التوتر العصبي.
- يقوي الأعصاب ويعمل على استرخاء الأعصاب والاسترخاء وعدم الشعور بالتوتر العصبي الذي يؤدي إلى اضطرابات النوم.
فوائد الفاكهة الاستوائية لصحة القلب والشرايين
- لأن فاكهة النجمة الاستوائية تحتوي على الكثير من الألياف ولها نظام غنائي مفيد جدًا في تقوية صحة القلب وحمايته من الأزمات والأمراض.
- ما هي الألياف التي يمكن أن تقلل أيضًا من مستوى الكوليسترول في الدم، فعندما يرتفع الكوليسترول في الجسم فإنه يؤثر بشكل مباشر على شرايين القلب وبالتالي حدوث أمراض القلب.
- كما أنه يزيد من مستوى الكوليسترول الحميد، وهو بالطبع مفيد جدًا لصحة القلب.
شاهدي أيضاً: فوائد الاستهزاء بأوراق الفاكهة
فوائد فاكهة النجمة الاستوائية لمرضى ضغط الدم
- تحتوي فاكهة النجمة الاستوائية على العديد من مصادر التغذية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تنظم مستوى ضغط الدم في جسم الإنسان، وتقلل من اضطرابات الضغط، مثل ارتفاع ضغط الدم المزمن أو انخفاضه.الضغط الذي يؤثر على نسبة كبيرة من القلب صحة.
تعزيز المناعة من فوائد فاكهة النجمة الاستوائية
- لأن فاكهة النجمة الاستوائية تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد، وكذلك فيتامين ج وفيتامين أ، فهي مصادر ممتازة لتحسين جهاز المناعة ومنع تدميره بسبب الأمراض والفيروسات.
- كما يساهم في تقويتها، وبالتالي تعمل المناعة على محاربة الفيروسات ومكافحة الأمراض من دخول الجسم.
تعمل فاكهة النجمة الاستوائية كمضاد حيوي طبيعي
تعتبر ثمرة الكارامبولا أو فاكهة النجمة الاستوائية أكبر مصدر طبيعي لاحتوائها على مضادات حيوية طبيعية لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات والبكتيريا.
أهمية الثمار الاستوائية للحامل وجنينها
- تعتبر فاكهة النجمة الاستوائية مصدرًا كبيرًا للفيتامينات والمعادن التي تحتاجها كل امرأة حامل لها ولجنينها، نظرًا لاحتواء الفاكهة الاستوائية على حمض الفوليك، مما يحسن الدورة الدموية في صحة المرأة الحامل. .
- كما أنه يحمي الجنين من التشوهات الخلقية.
- وكذلك مشكلة تطور الأنبوب العصبي وتطور الدماغ ونموه.
- أيضا، عندما تأكل الأم حبوب فاكهة النجمة الاستوائية، فإنها تساعدها على تحسين إفراز وتدفق الحليب.
- وبالتالي تحسين عملية الرضاعة والمساهمة في النمو الصحي لجسم الطفل.
فوائد الكارامبولا للجمال والبشرة
- يعتبر الكارامبولا من أكثر الفواكه المفيدة لصحة وجمال بشرة كل امرأة.
- يحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة.
- تحافظ على صحة البشرة ونضارة البشرة وتحارب علامات الشيخوخة والشيخوخة.
- وله مصدر ينتج الكولاجين للجسم كمصدر للفلافونويد وفيتامين سي.
- وكذلك الزنك الذي يمنع ظهور حب الشباب ويحارب الالتهابات التي تحدث على الجلد.
كيف تأكل فاكهة النجمة واستخداماتها في الغذاء
للاستفادة من فاكهة النجمة الاستوائية من خلال تناولها، يمكننا تضمينها في النظام الغذائي اليومي الذي نستمر في تناوله، لأن تناول فاكهة الكارامبولا يساهم بشكل كبير في فتح الشهية وتقبل الطعام المريح جدًا في المعدة.
- لاحتوائه على عناصر غذائية تعمل على تحسين طريقة الهضم وتمنع عسر الهضم.
- كما أنه يحتوي على الماء، مثل البطيخ، وهو مفيد جدًا في تخفيف مشاكل المعدة والقولون.
- يمكن استخدام فاكهة النجمة الاستوائية كمقبلات مع الدجاج أو اللحم المشوي أو السمك.
- يمكن أيضًا تناوله مع طبق من السلطة الخضراء مع الطماطم التي تعطينا طعمًا حامضًا وعطريًا وفي نفس الوقت حلوة مثل الليمون أو البرتقال.
- أو يمكننا أيضًا عمل طبق من سلطة الفاكهة وتقطيعها بالتفاح والموز والأناناس.
- والفراولة والعنب والكيوي مع خليط من عصير الموز والقهوة والمانجو والفراولة.
- إنه غذاء غذائي كامل مليء بالفيتامينات والمعادن والحديد.
- لتحضير فاكهة النجمة الاستوائية يجب غسلها قبل تقطيعها، لأنه يجب غسلها بالماء جيداً.
- ثم نقطعها بسكين ثم نضعها على الفواكه والخضروات.
- يمكننا أيضًا وضع فاكهة النجمة الاستوائية في خليط الكيك.
- أو ضعيها فوق الكيك لعمل كعكة لذيذة ولذيذة.
- إنه صحي ومحبوب من قبل العديد من محبي الطعم العطري والحلو لفاكهة النجمة الاستوائية.
شاهدي أيضاً: فوائد الفاكهة المدللة