العسل الأسود من الأطعمة التي لها فوائد كثيرة لجسم الإنسان، وكلنا نحب تناوله بسبب مذاقه، لكن يعتقد البعض أنه من الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية الضارة بالجسم. .
كما أنه يسبب العديد من المشاكل الصحية المختلفة، بما في ذلك الوزن على سبيل المثال. في هذا المقال نقدم لك معلومات مفيدة ومتكاملة من شأنها أن تغير تفكيرك بشكل كامل حول فوائد وسعرات العسل الأسود.
نظرًا لأنه يعتبر من أكثر الأطعمة فائدة وسنعرف أفضل كمية، اتبع هذه المعلومات والتفاصيل في الفقرات التالية. آمل أن يفيد هذا الجميع في مقالتنا الرائعة دائمًا،.
لمحة عامة عن السعرات الحرارية في دبس السكر الأسود وفوائده
- لدبس السكر الأسود استخدامات عديدة، حيث يستخدم كمُحلي، خاصةً في المخبوزات والحبوب والشوفان.
- وأحياناً الشاي والآيس كريم بدلاً من السكر.
- يُعرف بالعسل الأسود، فهو عنصر غذائي مهم لجسم الإنسان وصحته أيضًا.
- ولها سعرات حرارية قليلة جدًا، على عكس ما نعتقد.
- تحتوي ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود على 64 سعرة حرارية، بما في ذلك 17 جرامًا من السكر.
- و 5.1 جرام من البروتين، و 17.3 جرامًا من الكربوهيدرات، وملعقة واحدة من العسل تحتوي على 11 ميكروجرامًا من فيتامين سي.
- 10.92 مجم بوتاسيوم، و 1 مجم كالسيوم.
- يعتبر دبس السكر أحلى من السكر، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز.
اقرأ أيضًا: ما هو أصل العسل الأسود؟
فوائد العسل الأسود بالتفصيل
- يعتبر العسل الأسود من مضادات الأكسدة الطبيعية والمهمة للجسم، كما أنه يحتوي على الأحماض العضوية والمركبات الفينولية.
- مثل مركبات الفلافونويد، يقال إن هذه المركبات تؤدي وظيفة مضادات الأكسدة، وتلعب مضادات الأكسدة دورًا مهمًا.
- يحمي الجسم من أنواع مختلفة من الأورام السرطانية.
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، والكوليسترول السيئ سبب رئيسي لأمراض القلب.
- كلما ارتفع مستوى الكوليسترول الضار، زادت مخاطر الإصابة بهذه الأمراض وتصلب الشرايين وتصلب الشرايين.
- هذا هو تراكم الدهون داخل هذه الشرايين ويسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
- هناك الكثير من الأبحاث التي تثبت أن العسل الأسود علاج فعال للسعال عند الأطفال.
- كما أن لها أهمية علاجية للأطفال المصابين بأمراض الجهاز التنفسي المعدية، وتعمل على تحسين وظائف الرئة.
- وهو علاج آمن لصحة الأطفال وبديل لأدوية السعال وليس له آثار جانبية سلبية.
- يقي الجسم من فقر الدم الذي يعد من أهم فوائده وأشهره، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- يقوي العظام ويقيها من هشاشة العظام.
- يقوي عضلة القلب ويحمي الجسم من الأورام السرطانية.
- يقوي الجهاز العصبي ويحميه من العديد من الأمراض.
- تقليل الصداع والصداع.
- يقي من نقص البوتاسيوم الذي تحتاجه خلايا الجسم لأداء وظائفها.
- يعالج حب الشباب بفاعلية لاحتوائه على نسبة من حمض اللاكتيك.
- يساعد في خفض مستويات ضغط الدم.
- يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها لأداء المهام والمهام اليومية لاحتوائه على نسبة من السكر.
ما هي القيمة الغذائية للعسل الأسود؟
- يحتوي دبس السكر على السكريات الأحادية، المعروفة باسم الجلوكوز والفركتوز.
- وهي تغطي ما بين 70٪ و 80٪.
- وهذه النسبة هي التي تعطي العسل الأسود طعمه الحلو المعروف، ويحتوي على نسبة من الدهون والألياف الغذائية والبروتين.
- يُعرف العسل الأسود منذ آلاف السنين باستخداماته الطبية والعلاجية.
- كما أنه معروف بخصائصه المطهرة ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- تعادل ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود 21 جرامًا.
أهمية العسل الأسود أثناء الرجيم
- مع كل فوائد العسل وطعمه الحلو، يخشى الكثيرون تناوله، لأنهم يعتقدون أنه يعمل على زيادة الوزن بشكل كبير.
- كما يعتقدون أن لديها نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن، لكننا نعلم عكس ذلك في الفقرات السابقة، وهذه مفاجأة للكثيرين.
- لا يحتوي دبس السكر الأسود على سعرات حرارية عالية، لذلك يعتبر من الأطعمة الآمنة والمناسبة.
- أثناء اتباع نظام غذائي أو اتباع نظام غذائي، فإنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن أيضًا.
- ما يحتاجه الإنسان خلال الحمية، وهذه العناصر المهمة هي:
- الكالسيوم مفيد للعظام والأسنان.
- المغنيسيوم مفيد لصحة الجسم بشكل عام.
- المنغنيز مفيد في بناء جسم صحي وصحي.
- نسبة الكربوهيدرات والسكريات.
- فيتامين ب 6 والنياسين والريبوفلافين.
- نسبة الصوديوم والكوبالت.
- ما يحتاجه الإنسان خلال الحمية، وهذه العناصر المهمة هي:
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: حاسبة السعرات الحرارية لفقدان الوزن
دبس السكر الأسود وفقدان الوزن
- يعتبر دبس السكر الأسود من أكثر الأطعمة فعالية في تقليل الوزن الزائد، كما أنه يساعد على حرق الدهون المتراكمة.
- كما أنه يساعد في حرق السعرات الحرارية في الجسم، ويقي الجسم من السمنة.
- يحتوي هذا النوع من العسل على مادة البوليفينول الفعالة جدًا في إنقاص الوزن.
- كما يساعد العسل في تقليل معدل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم.
- يساعد في إنقاص الوزن وحرق الدهون أيضًا.
- العسل من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، دون التسبب في زيادة الوزن.
- كما أنه يساعد في خفض نسبة السكر في الدم مما يساعد على منع تراكم الدهون في الجسم.
كم يحتاج الجسم من العسل الأسود لانقاص الوزن؟
- ينصح العديد من الأطباء والخبراء في مجال التغذية والغذاء بأهمية تناول العسل الأسود.
- خاصة عند اتباع وجبة كل يوم.
- لذلك ينصح بتناول ملعقة كبيرة من العسل الأسود في الصباح على معدة فارغة، مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم.
- يساعد في إنقاص الوزن ويساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية طوال اليوم.
- يجب تناول العسل بدون أي إضافات قد تؤدي إلى نتيجة عكسية مثل إضافة الطحينة.
- تؤدي الطحينة إلى زيادة كبيرة في الوزن.
آثار العسل الأسود على الجسم
- وبالطبع فإن تناول هذا العسل يعطي الجسم العديد من الفوائد المهمة لأجسامنا، ولكن أضراره موجودة إذا تم تناوله بشكل مفرط.
- في هذه الحالة تزداد نسبة السعرات الحرارية والسكر التي تدخل الجسم.
- هذا يزيد من فرص الإصابة بمرض السكري.
- يجب على مرضى السكر استخدام دبس السكر بحذر شديد بعد استشارة الطبيب الذي يتابع المريض.
- كما يحتوي دبس السكر الأسود على أنواع من البكتيريا، لذلك ننصح بعدم إعطائه للأطفال دون سن الثانية.
شاهدي أيضاً: ما هو العسل الأسود وفوائده؟
في هذا المقال المهم للغاية نتعرف على السعرات الحرارية في دبس السكر وأهميته في الجسم، وكذلك أهميته في إنقاص الوزن.
كما علمنا عن الكمية الضرورية من العسل التي تعود بالنفع على الجسم كل يوم، نتمنى أن تنشروا هذه المقالة وتشاركوها لصالح الجميع.
توقع الكثير من المعلومات القيمة منا، على الرحب والسعة.